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自分でカフェをつくりたい人の本
日本全国のカフェを取材して伺った、資金計画、物件探しなどの「リアルな話」のほか、カフェ・コンサルタント、カフェ開業の専門学校講師によるオープンまでに必要な資格や役所への届け出、仕入先の見つけかたなどの必須ノウハウを紹介。
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2019/02/02 04:18
世田谷のムリウイって・・
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Fortheseventhgeneration - この投稿者のレビュー一覧を見る
カフェ ムリウイのたけしさんのお話読んでぶっ飛んだ。
屋上カフェで夜のライブなんて、私が近所だったら耐えられないな、きっと。・・でも世田谷の人って寛容なんですね。たけしさん「街のルールとマナーを指摘してくださった近隣の皆さんに感謝してます」だって(笑)
自分で作ったというテーブルとベンチは、重ねるとライブ時のひな壇になるんだそうな。これ面白い!
あと、おかっぱちゃんハウスもどんな人が集まるんだろうって不思議空間、面白そ。
でもやっぱ、静かでコーヒー美味しいトコって魅力的だな。