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小林カツ代の永久不滅レシピ101(実用No.1シリーズ)
  • みんなの評価 5つ星のうち 4.2 10件

電子書籍

小林カツ代の永久不滅レシピ101

著者 小林カツ代

2013年に世を去った料理研究家、小林カツ代。ルールにとらわれず、子育てや仕事で忙しい女性を応援しつづけたレシピは、簡単で美味しいものばかり! 本書は主婦の友社の料理書や雑誌で発表したレシピから代表作を集めた決定版。「永遠のベスト12」では、代表作のから揚げ、ハンバーグ、ポテトサラダなどを掲載。「カツ代流技あり!一生役立つレシピ」では、当時目からウロコのコツで作る定番料理を紹介。他にも「くり返し作りたい定番おかず」「1品でごちそう!ごはん、めん、パンのレシピ」、「子どもも大人も大好き!おやつ&ドリンクレシピ」など今すぐ作りたいレシピが満載!また、料理書では初掲載レシピも! 「鶏肉のハイカラ煮」「ちくわのスペイン揚げ」など気になるレシピ18点。料理監修は、小林カツ代の一番弟子で料理研究家としても活躍する本田明子が担当。ファンの方から、若い方まで作ってほしい、全101点掲載。

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みんなのレビュー10件

みんなの評価4.2

評価内訳

  • 星 5 (2件)
  • 星 4 (6件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

買って良かったです

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:きのこちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

母親にプレゼントしました。すごく簡単に作れてうれしいと言ってました。

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さすがカツ代さんのレシピ

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:つくね - この投稿者のレビュー一覧を見る

肉や魚、野菜など、掲載されているメニューのバランスもよく、組み合わせて手軽にその日の献立を作れそうなメニューが沢山。調味料も特別なものをわざわざ調達しなくても揃うのが助かります。美味しさはもちろん、作る人のことまで考えられているところが、さすがはカツ代さん。我が家の定番にします。

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ずっと語り継がれるすごさ。

5人中、5人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

著者に於いては、生き方も好きで、何冊も購入ささせて頂いています。お亡くなりになられた後もまたこうして語り継がれていく素晴らしい料理家。

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カツ代さん

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

カツ代さん大好きなので即買いです。
カツ代さんの料理は彼女の発する元気なパワーが貰えるようで大好きです。

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基本

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

基本の誰もが好きな料理のレシピがのっていて、献立が思いつかないときに役に立ちます。一冊あると便利レシピです

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シンプルで美味しい

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:あやめ - この投稿者のレビュー一覧を見る

カツ代さんのレシピは働く主婦に優しいレシピ。美味しいのにそれほど手間の掛からないものばかり。白和えというと、こんにゃく人参ほうれん草等色々入れなきゃと思っていたけれど、春菊だけでホントに美味しい。副菜も簡単にできるので、とてもありがたいです。

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初心者向けに、基本事項をわかりやすく。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

材料や調味料はできるだけ簡素化されており、作りやすくなっている。本格的な味とまではいかないが、簡単に美味しくできるので良いと思います。

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美味しい!

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ふくろう - この投稿者のレビュー一覧を見る

カツ代さんのレシピは、以前も試して美味しかったので購入しました。簡単にできて美味しいものも多くて満足です。まだ試していないものもあるので、星4つにしましたが、全部作ってみたら5つになるかも?今のところハズレはありません。

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不滅

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なおこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

小林かつよさんのレシピは誰しも作ったことあるんじゃないでしょうか?
それくらい入門編であり定番であり永遠のレシピなんですよね。

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一冊は

3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る

レシピ本が好きな人なら必ず一冊は持っていると思われるカツ代さんの本です。定番なんですが、魅力的な本です。

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