サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

12時 OP 20%OFFクーポン(~12/13)

【HB】丸善・ジュンク堂書店×hontoブックツリー 第4回 丸善ビジネススクール~12人の先達に学ぶ~ ポイント5倍キャンペーン(~1/13)

終電ごはん(幻冬舎単行本)
  • みんなの評価 5つ星のうち 4.4 5件

電子書籍

終電ごはん

著者 梅津有希子,高谷亜由,梅津有希子 (文),高谷亜由 (料理)

終電族とは、深夜まで働いて、毎日のように終電で帰ってくる人のこと。帰宅後、クタクタの体には、ごはんを作る気力など、ほとんど残っていません。けれど、せめて家で食べる夕飯くらい、コンビニごはんではなく、まともなものを食べたい。一方、終電族の夫を持つ奥様は、すっかり夕食の後片付けの済んだころ、「ごはんいるかいらないかわからない」と言っていたはずの夫から、「家で食べる」というメールが送られてきて、二度目の夕食の支度をすることも多いとか。そんな終電族&妻たちに贈る、レシピ60個。5分で作れるスープ春雨、お豆腐料理のバリエーション、フライパン一つで作れるうどん――。深夜でも調達できる材料を中心に、洗い物は最小限にすみ、すぐ作れて、カロリーもおさえめのレシピを集めました。

終電ごはん

926 (税込)

終電ごはん

ポイント :8pt / 紙の本より102おトク

始めの巻をカートに入れる

ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは

ほしい本に追加(値下がりすると通知がきます)

ご利用中のデバイスが対応しているかご確認ください

  • iOS
  • Android
  • Win

対応デバイスごとのコンテンツタイプやファイルサイズヘルプ

対応デバイス毎のコンテンツタイプやファイルサイズ

対応デバイス コンテンツタイプ ファイルサイズ 閲覧期限
iOS .book 49.9MB 無制限
Android .book 49.9MB 無制限
Win .book 49.9MB 無制限

読割50とは?

hontoネットストアおよび、丸善・ジュンク堂・文教堂の提携書店にて対象の紙書籍を購入すると、同一の電子書籍が紙書籍の購入から5年間、50%OFFで購入できるサービスです。
購入時点で電子書籍が未発売でも、紙書籍の購入時期にかかわらず、電子書籍の発売後5年間、50%OFFで購入できます。

または読割50のアイコンがついている商品が対象です。

一部、対象外の出版社・商品があります。商品ページでアイコンの有無をご確認ください。

  • ※ご利用には、honto会員登録が必要です。
  • ※書店店頭でのお買い物の際は、会計時にレジにてhontoカードをご提示ください。
  • ※hontoが提供するサービスで、販売価格の50%OFFを負担しています。

読割50について詳しく見る

予約購入とは

まだ販売されていない電子書籍の予約ができます。予約すると、販売開始日に自動的に決済されて本が読めます。

  • 商品は販売開始日にダウンロード可能となります。
  • 価格と販売開始日は変更となる可能性があります。
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて予約購入しても、予約一覧から簡単にキャンセルができます。
  • honto会員とクレジットカードの登録が必要です。未登録でも、ボタンを押せばスムーズにご案内します。

予約購入について詳しく見る

ワンステップ購入とは

ワンステップ購入とは、ボタンを1回押すだけでカートを通らずに電子書籍を購入できる機能です。

こんな方にオススメ

  • とにかくすぐ読みたい
  • 購入までの手間を省きたい
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて購入しても、完了ページもしくは購入履歴詳細から簡単にキャンセルができます。
  • 初めてのご利用でボタンを押すと会員登録(無料)をご案内します。購入する場合はクレジットカード登録までご案内します。

キャンセルについて詳しく見る

電子書籍ストア 対象商品
20%OFFクーポン配布中!
「電子書籍 対象商品 20%OFFクーポン」配布中です。
※キャンペーンの適用にはクーポンの取得が必要です。
※一部対象外の商品があります。

あわせて読みたい本

この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

この著者・アーティストの他の商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

みんなのレビュー5件

みんなの評価4.4

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (3件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

電子書籍終電ごはん

2016/12/27 08:50

v(・∀・*)

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

表紙とタイトルに惹かれて読んでみました…!(о´∀`о)
中身も読みごたえがあってしかも、面白くて、満足でした…!(о´∀`о)

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本今夜も終電ごはん

2017/05/16 23:51

きちんとした料理 < きちんとした食事

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:たけぞう - この投稿者のレビュー一覧を見る

なるほどと納得のいくシンプルな本です。
料理本ではあるのですが、一品おかずに絞っており潔いですね。
何もないよりは、いい加減でも手作りの方がいいという考えが
伝わります。料理のハードルを徹底的に下げている点が
二重丸です。

初めて一人暮らしをする子供たちの役にも立つでしょう。
春からの大学生活のお供に、ぜひ忍ばせてあげて下さい。
大半が、料理初心者もこれならと思う内容で占められて
いますから。

本書の狙いは終電族です。
毎日夜遅くまで働くと、どうしてもご飯はコンビニばかり。
そんな状況に近い方は、いろいろな対策を試していると
思います。

わたしもその昔、深残業に陥ったことがありました。
その頃は寮住まいで、ラップをかけて食事を取り置きして
くれていたので大変助かりました。
それでもあまりに遅い日が続くと、深夜の食事で体が
重くなるようになります。次の手として、社食で夕ご飯時間に
軽めに食べるなどをしていました。

この本は、そんな手が使えず、コンビニや牛丼屋などに
お世話になる人向けに書かれたものです。都市部では、
一時期スーパーの生鮮食品売り場だけ24時間営業なんて
やっていましたが、最近はコンビニでも生鮮食品を扱うように
なってきているのですね。この本はそれをうまく活用しています。
コンビニなら、地方でも似たような品揃えですし。

大事なことは、一品でもいいから作るということ。
たとえコンビニパックに囲まれていても、作ったものが一皿でもあれば
心が豊かになると訴えかけてくるようです。
材料でナンプラーがしばしば登場するのは著者の趣味ですが、
それを除けばだいたい手に入りそうな食材で作られています。

第一章のたまごかけご飯だけでも十種類。
第二章の豆腐には十二種類。
作り方のステップも、大半のものは2~3段階しかありません。

混ぜるだけ、炒めるだけ、茹でるだけ。だいたいそんな感じです。
とびきりのおいしさを求める「手料理」ではなく、心の豊かさを
得るための一品、いい視点だと思います。

たとえば、だしの取り方の邪道具合などは素晴らしいですね。
深夜族には、これが本筋のやり方で浸透してもいいくらい、
簡単な方法です。コーヒードリップで取るかつおだしとか、
麦茶ポットで沁みだす昆布だしとか。

何もしないよりは、いい加減でも一歩進んだ方がいいという
典型ですね。

全六十皿くらいあります。自分の趣味では、じゃがいもの
みそポタージュが飲みたいと思いました。
ポタージュというと、ことこと煮て裏ごししてとか、とにかく手が
かかるイメージで、お店で飲むしかないと思っていました。
この作り方であれば、なんとかなりそうです。

お店の味には到底かなわないでしょうが、インスタントスープ
よりはずっといいでしょう。
スープは野菜コンソメぐらいしか作ったことがありませんが、
料理に不慣れなわたしでも挑戦したいと思う簡単さが
レシピから伝わります。

ぜひ一度、お手に取って見て下さい。
なかなかお得な一冊だと思います。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍終電ごはん

2017/01/17 17:54

日常的に使えそう

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:あやめ - この投稿者のレビュー一覧を見る

日常的に使えそうで、美味しそうな料理がたくさんのっています。テレビでちょこっとドラマやっていたやつかな?終電ではないけど、惣菜を買っちゃうより、ずっといいです。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍終電ごはん

2016/12/27 22:19

手軽に簡単に

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:Shizuka - この投稿者のレビュー一覧を見る

料理が好きではないので簡単で大変助かる内容。ほぼ食べるものが豆腐、野菜ばかりなのでレパートリーが増やせそう!

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍終電ごはん

2017/01/25 04:50

タイトルに惹かれた

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:プロビデンス - この投稿者のレビュー一覧を見る

簡単ですぐできそうなご飯。疲れててもすぐできる、が主眼なので、カット野菜とかインスタントな調味料とかを多用するのは健康面で多少疑問だったけど、コンビニの謎の添加物満載のご飯よりはいいのかな。それに毎日ごはんということでもないようなので、奥の手、という感じ。途中の4コマ漫画がよかった。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

×

hontoからおトクな情報をお届けします!

割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。