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一流シェフのパウンドケーキ
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.6 6件

電子書籍

一流シェフのパウンドケーキ

著者 ピエール・エルメ,和泉光一,金子美明,安食雄二,奥田勝,横田秀夫,森岡梨,吉野陽美,山本次夫,笠岡喜一郎

お菓子を作る人にとって普遍の大定番パウンドケーキを、初心者でも作れるようにていねいに解説!本書はロングセラー「一流シェフのとっておきパウンドケーキ」を再編集したものです。新規レシピも追加されてパワーアップして戻ってきました!

一流シェフのパウンドケーキ

税込 1,058 9pt

一流シェフのパウンドケーキ

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みんなのレビュー6件

みんなの評価3.6

評価内訳

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  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

電子書籍一流シェフのパウンドケーキ

2019/02/14 17:20

パウンドケーキ

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る

パウンドケーキって、混ぜて焼くだけの入りやすいお菓子ですが、一流シェフのレシピはこだわり、探究心が感じられて勉強になります。
腕を上げたいです。

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どれもおいしそう

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:かしこん - この投稿者のレビュー一覧を見る

「一流シェフの――」だけれど、家庭のオーブンでできるレシピばかり並んでいる。
ちょっとがんばればできそう!、と思わせてくれるシンプルレシピ。
でも写真にうつる道具類は一流品、当然フルカラー。 つくらなくても、この本を見るだけでも満足。
どうせなら、このシェフたちのお店に行きたいな~、と思ってしまうこと必定。
自分でつくるなら紙のパウンドケースを使ってしまいそうだけど、金属の型から抜き出す作業って美しい。
ハードルを下げてもらっても、プロの技ってやはり素晴らしい。

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電子書籍一流シェフのパウンドケーキ

2019/03/30 16:05

パウンドケーキ

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
一流シェフによるパウンドケーキのレシピです。
ガーリックブレッドやサーモン&チーズブレッドなどの甘くないものも載っています。

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電子書籍一流シェフのパウンドケーキ

2018/06/30 03:58

シェフ

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

パウンドケーキは特にコツのいらない、手軽なケーキだと思っていましたが、シェフのレシピにはこだわりがいろいろあって’おもしろかったです。

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お土産に

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

日持ちもするのでお土産にすごく活躍します。
シェフのレシピって細かいところにキラッとセンスが光ってて一味違うところが素敵です。

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パウンド

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る

パウンドケーキは、おなかが膨れるし朝食にも食べることができるので、よく食べます。プロの味やコツがよくわかりました。

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