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お寺ごはん
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.9 2件

電子書籍

お寺ごはん

著者 青江覚峰 (著)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

今話題の料理僧KAKUさんが教える、家でつくれるお寺のレシピ99。

たった3ステップで、食べれば心もカラダもきれいになれる
お寺の料理が、気軽に家で楽しめる。

お肉のみならず、お魚も使わないお坊さんのお料理は、低カロリーでヘルシー。かつ、お野菜をたくさんいただくことで、デトックス効果も期待できます。

たとえば、マヨネーズを使わないポテトサラダ、お肉の代わりにお麩を使った「肉じゃが」、もとい「お麩じゃが」など。

奈良の時代から、もっとも長寿な職業として知られる
お坊さんの食事を、修行気分で家で楽しんでみませんか?

丁寧につくったものを丁寧にいただくことでカラダの中からキレイになると、心も自然と整います。

お寺ごはん

950 (税込)

お寺ごはん

ポイント :8pt / 紙の本より238おトク

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みんなのレビュー2件

みんなの評価3.9

評価内訳

  • 星 5 (1件)
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肩肘張らずにチャレンジ出来る精進料理のレシピ本ですね。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者: - この投稿者のレビュー一覧を見る

先ず、一般的に『精進料理』は何となく敷居が高い様に感じられますが、同書は手軽にデイリーに調理出来るレシピが多数紹介されております。
又、各レシピには、【メモ】が明記されておりまして、とても参考になりました。
そして、『手づくりだれ(ソース)』も、大変役立ちました。
それ故、同書は、ヘルシーな家庭料理の参考になる様に感じました。
以上の様な次第で、個人的にはお勧めのレシピ本ですね。

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親しみやすい精進料理

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ゆうこりん - この投稿者のレビュー一覧を見る

身体に優しい料理が載っており、調味料も身近な物ばかりです。
合間に、仏教の教えも書いてあり、見てるだけで、落ち着く本です。
(まだ作ってませーーん)

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