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電子書籍

栗原はるみ haru_mi 新着

著者 haru_mi編集部

料理家としてまた、その素敵な暮らし方や爽やかな人柄が幅広い女性たちに支持されている栗原はるみが、おしゃれですてきな料理や盛りつけ、インテリアやファッション、雑貨、旅、食べ歩きなど、毎日の普通の生活をもっと美しくイキイキと暮らすためのノウハウを紹介する。

【特集】居酒屋はるみ/【付録】はるみの粉ものとお菓子ノート

※紙版に付属しております[別冊付録「はるみの粉ものとお菓子ノート」]は巻末に収録しています。

●定価表記、誌面内の目次やページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していない場合がございます。
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栗原はるみ haru_mi 2020年10月号

税込 941 8pt

栗原はるみ haru_mi 2020年10月号

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みんなのレビュー6件

みんなの評価4.4

評価内訳

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  • 星 1 (0件)

電子書籍栗原はるみ haru_mi 2016年1月号

2017/11/28 10:01

冬号恒例の、

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:いーぐるぴーぐる - この投稿者のレビュー一覧を見る

おせち料理特集、バレンタインデー特集、クリスマス特集が載っています。クリスマスの焼き菓子レシピは定番の人参ケーキやベイクトチーズケーキのほかにも4種類。冬ならではの煮込み鍋レシピや鍋焼きうどんレシピも数多く載っています。個人的には栗原はるみさんが訪れたル・クルーゼの故郷である北フランス、フレノワ・ル・グラン村への旅の特集が特に読み応えがありました。

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電子書籍栗原はるみ haru_mi 2016年7月号

2017/11/28 09:52

夏向けのカラフルな食材が豊富。

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:いーぐるぴーぐる - この投稿者のレビュー一覧を見る

夏の定番であるトマトやナス、いんげんを使ったレシピや、タイトルにあるようにうどんやそうめんを使った夏のレシピがたくさん載っています。他にも酢をふんだんに用いた一皿や、野菜やフルーツを使ったスープレシピもあり。巻頭ではスコーンとマフィンの特集が組まれていて、それぞれ5種類、7種類と、そのバリエーションも豊富です。夏が近づくと繰り返し読んでいる本です。

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電子書籍栗原はるみ haru_mi 2016年10月号

2017/11/28 10:08

この号は本当にお買い得でした!

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:いーぐるぴーぐる - この投稿者のレビュー一覧を見る

普段の号より30Pくらい分厚いです。その分価格も割高にはなっていますが、内容が本当に充実しています。これまでに栗原はるみさんの本にでてきたレシピも沢山ありますが、盛り付けの方法もおしゃれだし、そのレシピ一つ一つに関するコメントも紹介されていて、読み応えは十分にあります。レシピもさることながら、栗原家ファミリーの話や、すてきレシピからharu-miまでの20年にわたる歴史年表なんかも載っていて、レシピ集としても読み物としても写真集としても、十分に楽しめる一冊だと思います。

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電子書籍栗原はるみ haru_mi 2016年4月号

2017/11/28 10:17

1週間の夕食メニュー。

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:いーぐるぴーぐる - この投稿者のレビュー一覧を見る

今号の特集の一つに、「帰ったらすぐ夕ご飯1週間」と言う記事があります。買い置きの材料を使ったり、常備菜を利用したり、工夫次第でスピーディに作れて、かつ華やかな夕飯が紹介されています。やはり盛り付けは大事ですね。あとはレンジを使ったメニューや、スピードメニューの定番である焼きそばやチャーハン、卵を使ったレシピ、缶詰を使ったレシピ等の特集が組まれています。

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電子書籍栗原はるみ haru_mi 2017年1月号

2017/11/28 10:28

巻頭では女優の杏さんが、

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:いーぐるぴーぐる - この投稿者のレビュー一覧を見る

栗原はるみさん宅でクリスマスのおもてなしを教わる・・・という特集が載っています。まずは自家製のロースハムとツナ、他にそのロースハムとツナを使った前菜、メインは固まり肉のシチュー、焼き菓子はチョコレート、ホワイトチョコレート、3種のベリーを使ったものの3通り・・・これらのメニューを栗原はるみさんと杏さんが一緒に作っていきます。他には恒例のクリスマスクッキーのレシピ、おせちのレシピが載っています。冬ならではの大根と白菜のレシピも豊富です。

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電子書籍栗原はるみ haru_mi 2015年10月号

2017/11/28 10:34

巻頭はこねないパン特集。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:いーぐるぴーぐる - この投稿者のレビュー一覧を見る

「こねないパン」とは材料を混ぜるだけで、手ごねの工程を省いて作るパンの事ですが、私自身は一時期手ごねパンにはまっていたこともあり、あまり興味をそそられる特集ではありませんでした。焼き菓子特集のおからやきなこ、海藻を使った和のクッキーやタルトのレシピは作ってみたいです。他にひき肉特集が組まれているので、ひき肉で何かを作りたいときに時々参考にしています。

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