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FOOD DICTIONARY コーヒー
  • みんなの評価 5つ星のうち 4 2件

電子書籍

FOOD DICTIONARY コーヒー

著者 ムック編集部

食に関する知識と、
プロが教える実用的なテクニックを
徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、
寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、
常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。
「コーヒー」では、生産地や豆の個性だけでなく、
焙煎度合いや挽きの細かさ、淹れ方に至るまで解説。
コーヒーのすべてを知ることで、新たな味わいへの扉が開きます。
※本書は、弊社が発行するコーヒーに関するムックを、加筆・修正・追加取材し、再構成したものです。
※デジタル版は、紙の書籍とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

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知りたいことが

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投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
豆の種類、選び方、美味しい淹れ方、産地、カップは道具など初心者が欲しい情報がそろっていました。
写真も多く見やすいです。

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紙の本コーヒー

2018/08/01 13:06

コーヒー

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

コーヒーについて、いろいろな事が書かれていて、コーヒーがもっと好きになるような本です。おいしいコーヒーと一緒に。

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