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わが家の本格スペイン料理
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.6 10件

電子書籍

わが家の本格スペイン料理

著者 尾花光

スペイン本場の味を、日本の食材を活かしておいしくつくる。一度食べれば忘れられないそのおいしさ、ダシをとらない本場の作り方。パエリアはお米を油で炒めてから作り始めるなど、日本米を使った日本独特の料理法をご紹介します。それらをより本場の味に近づけるにはどうするか、日本食材を生かした味を出すにはどうするか、ポイントを解説。すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで、これがあれば!の基本レシピ集です。

わが家の本格スペイン料理

1,728 (税込)

わが家の本格スペイン料理

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みんなのレビュー10件

みんなの評価3.6

評価内訳

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  • 星 1 (0件)

電子書籍わが家の本格スペイン料理

2017/06/30 20:07

美味しい!

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:tamagosa - この投稿者のレビュー一覧を見る

自宅近くのスペイン料理店が家族みなすきですが、パエリアや同じ様な料理は自宅でなかなか作れないな、と思っていたらこの本が!
今までお店の味を頼りに作っていたスパニッシュオムレツでしたが、早速つくったところ写真で丁寧に解説されていて簡単に完成!
前菜、アヒージョ、スープ、主菜、パエリア、デザートまで沢山のレシピがありました。
スペイン料理を週末に皆でワイワイ食べたいと思います。

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パエリア!

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

とにかくパエリア大好きです。
スペイン料理は魚料理が多くて日本人好みの味付けだなぁーと思いました。
色々作ってみたいです。

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電子書籍わが家の本格スペイン料理

2018/05/10 04:40

ありがたい

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pochi - この投稿者のレビュー一覧を見る

実際に作ってみてどのレシピもリピートしています。おいしい。見やすくもあります。

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電子書籍わが家の本格スペイン料理

2017/12/21 12:53

パエリア

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なほ - この投稿者のレビュー一覧を見る

スペイン料理というか、パエリアの作り方を探していて、この本をみつけました。他にもスープやデザートまでのっていて参考になりました

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電子書籍わが家の本格スペイン料理

2017/10/31 19:08

美味しそう!

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ふぃれ - この投稿者のレビュー一覧を見る

タイトルに「本格」とあるように、とても高度な内容に感じました。
登場する料理も大迫力で、美味しそうなものばかりでした。

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スペイン

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

本格的なスペイン料理のレシピ。タパスなどの副菜になるものから、メインのしっかりしたメニューまでいろいろとあるのが良いです。

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電子書籍わが家の本格スペイン料理

2018/07/31 17:07

自家製

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
自家製パンセッタ、作りたいけど鮮度の良い豚肉ってのが手に入らないんだよなぁ・・・
日本で作りやすい食材でアレンジしてあるのは良いです。

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電子書籍わが家の本格スペイン料理

2018/10/16 19:07

本格的な内容

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本には、スペイン料理のレシピが書かれてある。
前菜・スープ・米料理・主菜・デザートなど、主だったメニューが紹介されている。
この本を読んで、スペイン料理を味わってみると良いだろう。

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電子書籍わが家の本格スペイン料理

2017/07/26 10:46

スペイン

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る

子供はあんまり好まないかなと思いましたが出してみると、よく食べてくれて美味しかったようで気に入ってくれていました。

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電子書籍わが家の本格スペイン料理

2017/10/18 17:02

おいしい

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

ものすごくおいしかったです。好みの味付けだったので、何回も作っています。家族にも好評で日本人向けだと思います。

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