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乳がん患者の8割は朝、パンを食べている
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.2 2件

電子書籍

乳がん患者の8割は朝、パンを食べている

著者 幕内秀夫 (著)

女性のガンの中で患者数がもっとも多い「乳ガン」。“食”のスペシャリストで管理栄養士の幕内秀夫氏いわく、「乳ガンほど食事の影響が大きい病気はない」という。食の欧米化が進んだ結果、スパゲティやサンドウィッチなどの“カタカナ食”やパン食が増え、乳ガン患者の8割以上が朝ごはんにパンを食べているというのだ。本書は、これまで取り沙汰されなかった乳ガンと食事の関係について焦点を当てています。

乳がん患者の8割は朝、パンを食べている

1,028 (税込)

乳がん患者の8割は朝、パンを食べている

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食生活を考えるきっかけに

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:bluemonkey - この投稿者のレビュー一覧を見る

「乳がんほど、食生活の影響が大きい病気はない」
「がんは、「生活習慣」を見直すことで予防できます。」
冒頭に述べられているこの文章が本書のテーマだと思います。
「パンを主食にすると必然的に高脂肪な食事になる。」ということを説明しながら、しっかり主食をごはんにすることが提案されています。
幕内さんの良いところは、栄養素のことを細かく述べるのではなく、もっと大きな食生活のあり方について提案しているところだと思います。
私もパンやパスタなどの「カタカナ食」が多かったのですが、1日に2回はごはんを食べるよう心がけるようになりました。

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がん患者が読んだら

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
トンデモ理論だなぁ。
パンのない時代でも乳がん患者はいたし、単純に今はパン食の人が多いからってだけでしょ。
がん患者が読んだら不快になると思います。

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