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毎日おいしいマリネとフランス仕込みのおそうざい
  • みんなの評価 5つ星のうち 1 1件

電子書籍

毎日おいしいマリネとフランス仕込みのおそうざい

著者 上田淳子(著)

作ったその日も、作り置いてもおいしい料理は、毎日の食卓にもホームパーティにもぴったり。マリネをはじめ、キッシュやケークサレ、パテ、グラタンなど、フランスの人気おそうざいが盛りだくさん! 上田先生の料理は、作り方の工程の一つ一つがわかりやすく、それがきちんと伝わるように紹介しました。マリネは、時間が経つとおいしくなる、という視点でもレシピを考えてくださいましたので、ちょっとマリネに対するイメージが変わりました。素材も味も、バリエーション豊かです。本場の味のレシピはたとえ作るのに時間がかかっても、作りおきできるから大丈夫。おもてなしだけでなく、毎日の食卓にも便利です。こんな料理が作れたら素敵だな、という願いが叶う一冊です。

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投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
見開きに出来上がり写真が二つ三つ、次のページに作り方という構成が非常に使いにくいです。
なので結局使ってません。

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