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  • みんなの評価 5つ星のうち 3.7
  • 出版社:

オイルで作る ふんわりケーキとサクサククッキー

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

オイルで作る、軽やかな味わいのスイーツを全48レシピ掲載。『オレンジページ』の表紙を飾り、一躍話題になった「生シフォン」も収録!  その他、クッキー、バットで作るシフォンケーキ、タルト、スコーンなど、オイルだからこそ際立つ食感のよさを楽しめます。(著者/吉川文子)

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

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みんなのレビュー10件

みんなの評価3.7

評価内訳

  • 星 5 (1件)
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  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

オイルで作る

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る

オイルを使った焼き菓子のレシピです。
チョコ抹茶マフィン、アップルシフォン、ダブルナッツクッキーを作ってみたいと思います。

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うまい

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る

すごく美味しかったです。サクッとしているので家で作ったとは思えない完成度で作ることができました。何回も作りたいです。

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おいしそう

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る

見た目もかわいいものが多くてテンションが上がりました。どれもおいしそうで、ふわふわした感じが、写真からも伝わりました。

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バターを使わないので安価に作れます

10人中、8人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

バターを使わないので、安価にできます。ふんわりと焼き上がりますが、やはり香りはバターにはかなわないかなぁ。あと、時間を置いた時のしっとり感に、バターを使用した場合よりやや重さを感じました。

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オイル

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

またバターが高くなってきているので、オイルで代用できるレシピを探していました。パウンドケーキはおいしくできましたが、クッキーはやはり風味にかけます。

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バター高いので

6人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
バターが高いのでオイルで作れるスイーツはありがたいです。
シフォンケーキはもともとオイルで作るものなのでふーんて感じですが、クッキーやタルトは良いです。

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オイルで

2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

オイルで作るケーキとクッキーなら、バターが家にないときでも便利だなと思い、読んで見ました。やってみます。

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思い立ったらすぐに

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:るぅる - この投稿者のレビュー一覧を見る

自宅にあるもので、すぐにできそうなレシピが多く掲載されています。バターを使用しないので、低コストで、バターを扱う時はキッチン周りがヌルヌルしたり、道具の洗浄に時間がかかるのが苦痛でしたが、オイルを使用するので、思い立ったらすぐに作られて、バターを使用しなくてもそこそこの味に仕上がりました。子供たちとも作れそうです。

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焼き菓子いろいろ

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

ふわふわのシフォンケーキ、しっかり目のマフィン、さっくさくのクッキーなどなど、いろんな焼き菓子が載ってる。
ケークサレみいたいなのや、タルト、クッキーもいろんなタイプが載ってて楽しいです。

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材料をそろえやすいのがいい

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぐり子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

シフォンケーキの型を持っていなかった時に、こちらのレシピにお世話になりました。
パウンド型やバットなどでケーキが焼けるので、作ったことのないお菓子にもチャレンジしようという気になれて感謝。材料もシンプルで、身近にあるものでささっと作れるのがとっても良かったです。何より、バターを買わなくて良いのが私にとっては最高です。胃もたれもしにくいし、味も美味しい。
なお、こちら紙バージョンは大型なので、電子書籍で手に入れて正解だったかもしれません。ちょっと読みにくさはありますが…。

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