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電子書籍

信長のシェフ

著者 梶川卓郎,西村ミツル

現代の料理人・ケン。彼が目を覚ますとそこは戦国時代だった。京で評判の料理の噂を聞きつけた信長は、強引にケンを自分の料理人にするが…!? 戦と料理が織りなす前代未聞の戦国グルメ絵巻!コラム&レシピ「戦国めし」も必見!

信長のシェフ1

税込 715 6pt

信長のシェフ1

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みんなのレビュー120件

みんなの評価4.4

評価内訳

何がいいって、料理がむっちゃおいしそうだから!!!

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:たけぞう - この投稿者のレビュー一覧を見る

これですね、いいですよーーー。
漫画の表現手法をとてもうまく使っています。
だって、信長に雇われたケンの料理が本当においしそうなんですから。
戦国時代と現代の料理との融合です。まず、この発想に脱帽です。

シェフの厨房着に身を包んだケンが、仲間と二人で逃げています。
剣を持った者に取り囲まれ、逃げ道を塞がれ、仲間は矢の
餌食となります。ケンはとっさに川に飛び込み難を逃れます。

追手があきらめ、ケンが川から上がると、鍛冶の夏との出会います。
かくまってくれたのです。そして夏の家に連れられていき、
何か食わせてやるよと夏が食事の準備をしようとすると、
ケンの体が勝手に動きます。

> 俺がやります
ウナギを開き、串を打ち、かまどの炭火で焼きあげます。

> 味噌・塩・酢・・・醤油がない
ケンの目に映る調味料。
醤油が使われたのは1,580年前後と、妙に詳しい記憶が
ケンの頭に去来します。とっさにメニューを変更し、ウナギの
ネギ塩焼き、干し大根の味噌和えのせになりました。

串うちされたウナギの下で炭火がぱちぱちとはじけ、
遠火でウナギを白焼きにあぶり、その火が身の奥まで届くのを
見届けるケンの横顔は、炭火に照らされています。

当時、ウナギは筒切りで串に刺して遠火で焼く時代。
ケンの料理は、五歩も十歩も先を行くものだったのです。
しかしケンにはたった一つのハンディがありました。
自分が何者か分からないのです。
どこから来て、どこで何をすればいいか、皆目見当が
つかないのです。

料理に関する知識はあるようです。
歴史に関する知識もあります。
そして料理をこころから喜んでくれる夏さんがいる。

夏と一緒に住み、京都の醍醐で鴨焼きまんじゅうと
名付けた鴨のライスバーガーを売るようになると、
評判が評判を呼び、いきなり信長が目の前に現れます。

岐阜城に呼びつけられると料理頭に任命。
これまでの料理頭との対決をさせられ、フレンチ料理で
見事勝利するところから徐々に頭角を現し始めます。

そして運命の歯車が回り始める、そんなお話です。
すでに八巻まで読みましたが、本当、読み応えがあります。
史実をうまく入れ込んでいることと、絵に力があること、
料理がとにかくおいしそうなところが魅力的です。
これはお薦めです。

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電子書籍信長のシェフ13

2017/10/01 16:37

明智のオッサンがやばい

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:anp - この投稿者のレビュー一覧を見る

未来人に詐欺られようとしてる。
気をしっかり持て、明智光秀!
ケンもノブノブも自分の周囲に気を配るんだ。

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面白い!

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:mimi - この投稿者のレビュー一覧を見る

いよいよ武田勝頼との長篠の戦が描かれます。相変わらず、ケンの物知り具合と察しの良さがすごすぎるのが気になりますが・・・ケンもさることながら、信長の魅力が最近どんどん増していっているので、読んでて楽しかったです。

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いよいよ本能寺

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:mimi - この投稿者のレビュー一覧を見る

ケンが無限の体力で京都周辺を走り回る回です。お料理をしている余裕はなく・・・。明智光秀ももう少し頭柔らかければ。でも中々本能寺の変の臨場感があって良かったです。あとは、伏線の井上さんの件が気になります。

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信長が見せる世界

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:やさし - この投稿者のレビュー一覧を見る

戦場とか、まだこの時代はないとか、材料がそろわない中でもなんとか代用をしたり、最善を尽くすのが胸アツ。昔の約束のタイとかいいエピソード。干しブドウとくるみのクッキーなんてこんなころ食べたらとんじゃうんじゃないかな。面白そうだなと思ってたけど読んでみたらほんとにおもしろくて、すぐにも実写化されそうなお話。ケンと夏さん誰がいいかな。

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料理で生き抜く

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:やさし - この投稿者のレビュー一覧を見る

料理ってすごいなあと改めて思ってしまう。豊かさや文化を見せつけることもできるし、戦力を上げることもできる。ケンの職人的なたたずまいもかっこいい。刀鍛冶の夏さんも素敵だし、このカップルいいなあ。

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ひきこまれる

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:やさし - この投稿者のレビュー一覧を見る

主人公が現代人のシェフだということは分かるのだけど、なぜ戦国時代の京都にいるのかはわからない。ケンと呼ぶ人は「平成に帰れ」と言ってくれるが射られてしまった。でも知識と料理の腕はあって、自然と行動してしまう…。あれよあれよと話が進んでいくけど、おもしろい。信長に気に入られたものの命がけの料理をするという緊張感もすごいし、料理もおいしそう。

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光秀こわ。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:mimi - この投稿者のレビュー一覧を見る

光秀が何だか思い詰めてて怖いなー。そしてケンは前々から思ってたけど、とうとう兵士の配置までやりだすなんて、料理人どころか天才戦略家みたいになってる。輝元のくだりはなかなか面白かった。なんとか信長に生きてほしいな。

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もうすぐクライマックス!

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:silva21jp - この投稿者のレビュー一覧を見る

いよいよ本能寺の変目前!ケンは歴史をかえられるのか、も気になるけど夏さんの体調不良は?ヤスケはどこにいるー?

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さすがに緊張感が高まって来た!

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:Ap - この投稿者のレビュー一覧を見る

とうとう当日…までのケンの策が色々。摘発すべき相手は分かっているのに、めっちゃもどかしい。確かに連絡手段は限られているし、言付ける相手も選ばないといけない状況で、どう出るか?
個人的には、迎賓館の主人になったケンを見たいなぁ…

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料理がめちゃくちゃ美味しそう

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:読書が好き - この投稿者のレビュー一覧を見る

出てくる料理がとても美味しそうで食べたくなります。しかしそれだけではなくこの作品はストーリーがとても面白く信長の真意など非常に奥深く人生観も広がりそうだしドキドキします

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面白かった

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:mimi - この投稿者のレビュー一覧を見る

今回の巻は、ほぼケンと武田家のお話です。松姫の逃避行、勝頼の戦いなどなど。現実にはあり得ないのでしょうが、そこは漫画ということで、最後にケンと勝頼が一言言葉を交わすシーンもあり。この後ケンは織田家へ無事戻りました。

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面白かったです

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:mimi - この投稿者のレビュー一覧を見る

やっと、ケンが結婚することに。長かったけど、皆に愛されて、この時代に根をおろすんだということが、はっきりした回でした。そして、信長と光秀のお話も進んでいます。信長の視野の広さ、その唯一の理解者である未来人のケン、理解しようと努力する光秀、どうなっていくのか気になります。

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電子書籍信長のシェフ 29巻

2021/05/14 20:47

そのとき歴史が動いた、のか?

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:anp - この投稿者のレビュー一覧を見る

織田氏、明出兵を決意。
世界史も日本史も、連動しまくり大航海時代。
世界征服をたくらむ秘密結社の始祖はスペインかポルトガルにあると思う。
大きな花の男、その影が見えはじめたけど、まだその道は交わらず。
ヤスケが織田陣営に加わり、グローバルな人材獲得。
ノブノブとヒデヨッシーがなにやらゴニョゴニョとナイショ話。
その内容はなんなんでしょう?
ノブノブ曰く、ケンの戦はこれからが本番らしい。
これ以上、いったいなにがあるんです?

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もう29巻

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:mimi - この投稿者のレビュー一覧を見る

もう29巻なんですね。改めてこの漫画も長くなったんだなと思いました。さて中身ですが、今回は宣教師とヤスケの話が中心となっています。これを読むと、宣教師ってちょっと恐ろしい存在だったんだなというのが感想です。で、馬揃えでの皆さんはカッコいいです。

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