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【期間限定価格】激安食品の落とし穴

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298円の弁当、3パック57円の納豆……。なぜ、安い価格で食べ物が提供できるのか? そこには、第一次産業からの買いたたき、水増し、添加物による代替など、日本の食文化を脅か...

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298円の弁当、3パック57円の納豆……。なぜ、安い価格で食べ物が提供できるのか? そこには、第一次産業からの買いたたき、水増し、添加物による代替など、日本の食文化を脅かす「罠」が隠されていた――。

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みんなのレビュー12件

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電子書籍

価値観が変わる

2017/05/04 15:47

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ミッキー - この投稿者のレビュー一覧を見る

日常生活の中で食品に関する常識を覆す内容になっています。スーパーに陳列されている商品の値段の考え方として、安ければそれだけ生産者への負担があるところがわかります。

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筆者の姿勢

2016/10/30 21:30

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:あかみにとまと - この投稿者のレビュー一覧を見る

よくこの手の評論本は、『この食品は〇〇が混入されており、そのため激安、しかし健康にはとてもよくない。』的な内容であるが、本書は『真っ当な食品を提供するためにはこの程度のコストがかかるはず。激安食品の購入はそうした真っ当な生産者を排除すろことによって、最終的に消費者がデメリットを被るもの。』としているところが新しい。
一読の価値あり。

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2016/11/07 19:39

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2016/02/17 00:39

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2017/05/29 20:59

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2016/03/14 12:29

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2016/11/06 23:06

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2016/02/22 12:49

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2016/04/06 14:07

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2016/04/05 14:18

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