健康の天才たち(新潮新書)
著者 山崎光夫 (著)
腐らないコンドームを作った岡本巳之助、蛇口をひねれば安全な水が飲める日本を築いた遠山椿吉、計量カップで一流料理を家庭に普及させた香川綾、脂っこい西洋料理の汚れを簡単に洗い...
健康の天才たち(新潮新書)
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商品説明
腐らないコンドームを作った岡本巳之助、蛇口をひねれば安全な水が飲める日本を築いた遠山椿吉、計量カップで一流料理を家庭に普及させた香川綾、脂っこい西洋料理の汚れを簡単に洗い落とせる亀の子束子を発明した西尾正左衛門など……。明治維新以来、日本の近代化を支え、長寿大国の礎を築いたのは、西洋の新しい文化と日本古来の文化の狭間で、日本人の健康のために心血を注いだ六人の天才たちだった。
著者紹介
山崎光夫 (著)
- 略歴
- 1947年福井市生まれ。早稲田大学卒業。小説家。医療分野に造詣が深い。「藪の中の家」で新田次郎文学賞を受賞。ほかの著書に「ドンネルの男・北里柴三郎」「戦国武将の養生訓」など。
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