恋するチョコレート

そのひとくちが魔法のはじまり…
こんなチョコ本、世界中どこを探したって、ありません！特別なレシピがあなたに恋の魔法をかけるのですから。
古代、カカオの実から取れる苦い飲み物は、神官だけが口にすることを許された秘薬でした。
16世紀初頭、アステカ王国に攻め入ったスペインの将軍コルテスは、初めて「ショコラ」の存在を知ります。それは焙煎したカカオをすりつぶし、香り高いスパイスやバニラを混ぜた、かぐわしい飲み物でした。このショコラを、アステカの王は後宮（ハーレム）に入る前、必ず飲んでいたといいます。コルテスが王国を滅ぼしてスペインに持ち帰ったもの……それがショコラ、そう、チョコレートです。
チョコレートは恋の媚薬。
コルテスは知っていたのでしょう。チョコレートを口にしたとたん、妙なる気分になるということを。口の中に広がる甘やかな香りと苦みばしった味が摩訶不思議な化学反応を起こすということを。
人が恋をすると、脳内にフェニルエチアルミンという化学物質が分泌されます。恋する人の前でどきどきするのは、この物質が心拍数と血圧を上昇させるからだと言われています。そして、この成分はチョコレートに多く含まれているのです。
その科学的事実に基づき、この本では全体を５章に分け、それぞれのシチュエーションに沿って「恋チョコ」レシピを紹介しています。
そして、いっそうレシピの威力を増すために、色彩分析の見地から、章ごとにテーマカラーを設け、チョコレートにさらなる魔法をかけています。そうです、この本は大まじめに「恋のチョコレート大作戦」に挑んだレシピ集なのです。
あなたの恋を成就させるために、どうぞ本書をお役立てください。