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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2013/07/05
  • 出版社: 文藝春秋
  • レーベル: 文春文庫
  • ISBN:978-4-16-767019-1
一般書

電子書籍

味憶めぐり 伝えたい本寸法の味

著者 山本一力 (著)

「極上の店には共通項がある」――少年時代に夢中だったハヤシライス、新入社員の頃に大人の作法とともに教わった高級寿司、直木賞の夜の奇跡のカツサンド。人気時代小説家が30余年...

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味憶めぐり 伝えたい本寸法の味

税込 586 5pt

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味憶めぐり 伝えたい本寸法の味 (文春文庫)

税込 586 5pt

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商品説明

「極上の店には共通項がある」――少年時代に夢中だったハヤシライス、新入社員の頃に大人の作法とともに教わった高級寿司、直木賞の夜の奇跡のカツサンド。人気時代小説家が30余年かけて編み出した、プロの心意気と味が映える『本寸法』の店の見つけ方と付き合いの極意。築地市場の喫茶店や下町の定食屋、ちょっと気のきいたお寿司屋さんや銀座のレストラン、さらには京都のB級グルメや高知の懐かしい味覚まで。人生を豊かにしてくれたあのお店の味を、思い出とともに美味しい文章で綴った、お腹がすくエッセイ集!

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みんなのレビュー4件

みんなの評価3.0

評価内訳

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  • 星 1 (0件)

2013/12/11 23:36

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2013/05/26 18:21

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2013/02/03 16:52

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2013/02/17 21:23

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