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日本ビール検定公式テキスト
紀元前3000年から記録が残っているほど長い歴史を持つビール。日本には明治時代に西洋からビールづくりの伝承があり、本格的にビール文化の幕開けを果たします。その後、技術革新...
日本ビール検定公式テキスト
日本ビール検定公式テキスト 知って広がるビールの世界!
商品説明
紀元前3000年から記録が残っているほど長い歴史を持つビール。日本には明治時代に西洋からビールづくりの伝承があり、本格的にビール文化の幕開けを果たします。その後、技術革新や食文化の豊かさが広がるにつれ、ビールが日本人の生活に浸透し、家族や仲間との絆をさらに深めてきました。「とりあえずビール!」と言われるほど身近な存在ではあるものの、ビールがどんなお酒で、どんな特徴があるのか、みなさんはご存じでしょうか? 日本ビール文化研究会は、日本のビールを知っていただくため、2012年より日本ビール検定(愛称:びあけん)を実施。びあけんは、ビールを幅広く知りたい方から、より専門的に勉強したい方まで、20歳以上の方ならどなたでも受検できる3級~1級に分けた試験です。この本は、3・2級に準拠した日本ビール検定公式テキストです。試験対策はもちろん、ビールの良さを再発見し、楽しく読み進められることでしょう。びあけんやこの本を通してビールの新しい魅力に出会い、一杯のビールがもっとおいしくなるよう願っています。ビールが楽しくなるコラムや検定対策にうれしい模擬問題も豊富です。
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紙の本
ビール好きさんに
2012/07/23 06:01
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投稿者:avo - この投稿者のレビュー一覧を見る
「ビール好き」と言ってもただ飲むだけじゃ脳がない!
びあけん受けて「ビール好き」にお墨付きをもらいましょう。