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みんなで作るパクチー料理
著者 佐谷恭 (著) , パクチーハウス東京 (著)
東京都世田谷区経堂にあるパクチー料理専門店・パクチーハウス東京が、パクチーをふんだんに使うご家庭で作れるレシピを紹介。お店で人気の定番メニューから、パクチーと日本全国名産...
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みんなで作るパクチー料理
商品説明
東京都世田谷区経堂にあるパクチー料理専門店・パクチーハウス東京が、パクチーをふんだんに使うご家庭で作れるレシピを紹介。
お店で人気の定番メニューから、パクチーと日本全国名産品とのコラボメニューまで幅広く掲載した、パクチー好きのあなたに贈るお料理ブックです。
著者紹介
佐谷恭 (著)
- 略歴
- 1975年神奈川県生まれ。英国ブラッドフォード大学大学院で平和学を修了。2005年「日本パクチー狂会」を旗揚げ。「パクチーハウス東京」をオープン。著書に「ぱくぱく!パクチー」など。
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