- 販売開始日: 2014/03/26
- 出版社: CCCメディアハウス
- ISBN:978-4-484-14207-4
おいしいフランス おいしいパリ (フィガロブックス)
著者 稲葉由紀子(著者)
フランドール、ラングドック、ノルマンディー、プロバンス、ブルターニュなど、フランス全土と旧植民地の郷土料理30を稲葉宏爾さんの写真に由紀子さんのエッセイを添えて紹介。増補...
おいしいフランス おいしいパリ (フィガロブックス)
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商品説明
フランドール、ラングドック、ノルマンディー、プロバンス、ブルターニュなど、フランス全土と旧植民地の郷土料理30を稲葉宏爾さんの写真に由紀子さんのエッセイを添えて紹介。増補内容として、フランスの食材コラムとブノージュ村の田舎料理紹介も。フィガロ本誌の連載「おいしいフランス★おいしいパリ」(2010年4月~2012年9月)の待望の書籍化。
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現地でのガイドに
2015/02/05 13:45
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Fuming - この投稿者のレビュー一覧を見る
稲葉由紀子さんの本は大好きです。ガイドブックはそんなにたくさん持って行けませんが、電子書籍だとiPad一つですむので本当に便利。ヨーロッパに着いてから読み始めて、バリに到着する前にターゲットを決めておく、という感じで、時間つぶしとお店探しの両方に役立ちました。写真がきれいなので、更に食欲がそそられてしまいます。
フランスを目と舌で満喫。
2015/08/23 11:04
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
描写が素敵で、想像がどんどん広がる気がします。
この店のこれが食べてみたい。この店でこれを買いたいと思わせてくれ、この本を読んで 実際にお店を訪れましたが、残念ながら閉店していることもあったのでガイドブックとして使うなら あらかじめ下調べが必要だと感じました。
そしてもう一点、残念なことは明らかにお料理のボリュームが写真と違ったことも数度あったので これって撮影用なの?と思ったことも。
しかし、フランスの普段の生活を感じることができて、読んでいて楽しくなる一冊です。
美味しそう
2021/08/08 19:38
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
美食の国と言われるだけあり、どの料理もとっても美味しそうです。いつか行ける日が来たら参考になりそうです。