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有元葉子の「和」のお弁当
著者紹介
有元葉子 (著)
- 略歴
- 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。東京・田園調布で料理教室「ｃｏｏｋｉｎｇ ｃｌａｓｓ」を主宰。不定期でファーマーズカフェを催す。
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紙の本
お弁当レシピの最高傑作
2016/03/03 10:30
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：中川ひかり - この投稿者のレビュー一覧を見る
有元さんのファンで、全てではありませんが、本を集めています。
お弁当の詰め方・見せ方がとにかく美しく、これを参考に作ると「きれいなお弁当」といつも褒められます。
レシピも簡単で、すぐに作れそうなものが多く重宝しています。
紙の本
ご飯がおいしく食べられるお弁当
2017/03/21 09:11
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：arara - この投稿者のレビュー一覧を見る
有元さんのレシピは、わかりやすく数冊レシピ本を購入しています。
お弁当初心者の私には、レシピ以外にお弁当作りの秘訣が参考になりました。
続編で「洋」のお弁当のレシピ本を作ってほしいです。
紙の本
普段の食卓に
2016/08/20 15:31
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：あんみつこむすめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
お弁当はあまり作る機会がないので、
普段の食事用に使いました。
その中で、「ささ身の青のり風味揚げ焼き」のレシピが、
月に一度は登場してます。
紙の本
美味しそう
2022/11/14 12:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
和のお弁当のレシピが、たくさん紹介されていて、よかったです。伝統の味に近づいて、見た目も素晴らしかったです。
紙の本
とても参考になるお弁当レシピ本
2021/12/12 06:22
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：Pana - この投稿者のレビュー一覧を見る
この本ではバランスのよい「和」のお弁当のレシピが書かれており、普段のお弁当レシピから「行楽のお弁当」などもあって、色んなシーンで参考になるレシピ本です。
それほど難しくもなく品数も多すぎずやってみようという気になります。
電子書籍
お弁当
2019/07/02 15:17
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
和食のお弁当レシピ。
果物が同じ弁当箱に入っているのがちょっと自分的には微妙。
甘味はいいけど別の容器にしないと味が混ざった時が悲惨だから。
