エッセで人気のレシピを一冊にまとめました 笠原流!4種の万能ダレでつくる和風おかず
著者 笠原将弘
いま大人気の料理人・笠原将弘さんがお店でも常備している4種の“万能ダレ”をご紹介。つくり方は簡単なのに、メインおかずやサブおかず、ご飯や麺、なんとおせちまで、失敗知らずで...
エッセで人気のレシピを一冊にまとめました 笠原流!4種の万能ダレでつくる和風おかず
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商品説明
いま大人気の料理人・笠原将弘さんがお店でも常備している4種の“万能ダレ”をご紹介。つくり方は簡単なのに、メインおかずやサブおかず、ご飯や麺、なんとおせちまで、失敗知らずでおいしい和食が完成。味が一発で決まり、調理時間が短縮できるから毎日のご飯づくりは格段にラクに! 忙しい毎日、機能的な万能ダレがご飯づくりの味方になること間違いなし。献立にも役立つ、プロ直伝の汁物&漬物レシピも必見。
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参考になる本でした
2015/03/28 18:02
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:キョロ - この投稿者のレビュー一覧を見る
以前からテレビで笠原さんのレシピは何度も見たことありましたが、本は初めて購入しました。この本では4種類の万能ダレを使った和風のメインおかず,サブおかず,ご飯・麺のレシピと万能ダレを使った簡単おせちのレシピがありました。個人的にはおせちのレシピがのっていたのが嬉しかったです。どれも簡単そうでぜひ作ってみたいと思いました。
手軽においしく
2017/03/03 03:01
2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
和食は手間がかかるイメージが強いけれど、万能だれを先に作っておくという発想で、時短ができる上、おいしく作れた。
手軽で美味しい
2017/01/30 22:51
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:apo - この投稿者のレビュー一覧を見る
まだ10種類程度しか作っていませんが、どれも簡単で美味しくできました。
周りの人にも教えたくなるレシピがかりです。
万能ダレ
2023/11/28 21:00
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
4種の万能ダレで作る料理のレシピが紹介されています。和風チャーシュー、豚肉とナスのみそ炒め、豚バラと大根のこっくり煮を作ってみようと思います。