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笠原将弘の絶品和どんぶり
著者 笠原 将弘
「予約が取れない和食店」でおなじみ、賛否両論の笠原将弘マスターによる入魂の1冊! 親子どんや天どん、カツどん、中華どんなど、定番のどんぶりを究極においしく作るコツ。ぶり照...
笠原将弘の絶品和どんぶり
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笠原将弘の絶品和どんぶり
商品説明
「予約が取れない和食店」でおなじみ、賛否両論の笠原将弘マスターによる入魂の1冊! 親子どんや天どん、カツどん、中華どんなど、定番のどんぶりを究極においしく作るコツ。ぶり照りどんに肉じゃがどん、焼き鳥どんなど、和食のおかずとどんぶりとのあらたなる出会い。何にもしたくないときにお役立ち、火を使わなくてもすぐできる、だけどとびっきりおいしい手ぬきどんぶり。そして、トマトしょうが焼き目玉焼き乗せどんや茶わん蒸しどんなど、笠原マスターにしかできない極上アレンジどんぶりなど、バリエーションにとんだラインナップ。わかりやすいプロセスも魅力的。どんぶりには欠かせない、汁物や漬け物のレシピも紹介しています。
目次
- 第1章 笠原流七大どん
- 第2章 和食どんぶり
- 第3章 手抜きどん
- 第4章 アレンジどん
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(ノ´∀｀*)
2016/10/30 20:26
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
この人の『めんどうだから麺にしよう』を読んで、よかったので、こちらも読んでみました…！
こちらも面白そうだったので、早く読みたいです！(´・ω・`)
電子書籍
写真を見ているだけでも楽しい本。
2017/06/29 22:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
写真を見ているだけでも楽しい本。著者の会話調のおしゃべりも楽しく読ませてもらえる。料理人であるが、素人でもできるよう、やさしい料理が多い。
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どんぶり
2019/01/14 23:59
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
和どんぶりのレシピです。
牛丼や親子丼といった定番7品に加えて焼き鳥丼やさばのみそ煮丼やトマトシラス丼など。
ガッツリ食べられるので食べ盛りの子がいる家にはおすすめ。
