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暮らし上手の常備菜
著者 暮らし上手編集部
食事の支度の助けになるのはもちろん、もう1品ほしいという時、忙しい日の食事の準備に……。常備菜があれば、毎日の食事はもっと美味しく、豊かになります。今号は、暮らしの中で常...
暮らし上手の常備菜
暮らし上手の常備菜 忙しい日も“すぐに美味しい” （エイムック）
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商品説明
食事の支度の助けになるのはもちろん、もう1品ほしいという時、忙しい日の食事の準備に……。常備菜があれば、毎日の食事はもっと美味しく、豊かになります。今号は、暮らしの中で常備菜を上手に取り入れている料理家さんを取材。朝昼晩の三食からお弁当におつまみまで、変幻自在ですぐに使える万能常備菜を教えていただきました。また、手軽に作れて便利な常備菜レシピを食材別にご紹介。他に、栄養価も保存性も美味しさも叶えてくれる乾物活用術や世界各国の「母の味」常備菜、つくり置きしておけば重宝する4種の常備ダレとそのアレンジ例など、食卓を豊かにする多彩なレシピを揃えました。綴じ込み付録として、毎日活用したい『WECK常備菜ブック』付きです。
※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。
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おしゃれ
2016/03/15 23:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ラビラビ - この投稿者のレビュー一覧を見る
中身も充実しているのですが、文字がデザイン重視なのか、細々チマチマしていて見づらいです。
コラムや解説の文章と同化していて、レシピとしては相応しくない。
パラパラッとめくっただけでは、一瞬どの部分がレシピになっているのかわからないような・・・・。
載っているメニューは、少々渋めのものが多いように感じました。
WECKを用いたものがお目当てでしたが、そちらの方では作りたいと思うものは特になかったです。
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