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「カロリーゼロ」はかえって太る!(講談社+α新書)

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電子書籍

「カロリーゼロ」はかえって太る!

著者 大西睦子

巷にあふれる「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」の飲料。清涼飲料水のカロリーゼロの草分け「コカコーラ・ゼロ」は累計50億本を売り上げ、「糖質ゼロ」をうたったビール(発泡酒)やハイ...

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「カロリーゼロ」はかえって太る!

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商品説明

巷にあふれる「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」の飲料。清涼飲料水のカロリーゼロの草分け「コカコーラ・ゼロ」は累計50億本を売り上げ、「糖質ゼロ」をうたったビール(発泡酒)やハイボールなどがダイエット志向者に愛されている。しかし、ゼロカロリーとはいえ、人工甘味料が食欲を誘発し、また酒ではアルコールにはカロリーがあることから、ダイエットには不向きであることをハーバードでの最新研究から実証する。

目次

  • まえがき
  • 第一章 「ビールで腹が出る」はデマだった
  • 第二章 知られていないアルコールと体重増加の意外な関係
  • 第三章 アルコールのカロリーはどれくらい?
  • 第四章 飲むと食べたくなるメカニズム
  • 第五章 アルコールに含まれる炭水化物の正体
  • 第六章 なぜ日本には違う種類のビールがこんなにあるのか
  • 第七章 「糖質オフ」「糖質ゼロ」のお酒は安全か?
  • 第八章 アルコールとのつき合い方
  • 第九章 「低炭水化物ダイエット」はどこまで大丈夫なのか

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みんなのレビュー4件

みんなの評価2.0

評価内訳

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2017/10/05 14:28

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2015/04/11 18:32

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2015/05/25 19:18

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2018/10/15 22:48

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