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簡単! 毎日使える! ココナッツオイルレシピ
著者 金丸絵里加
アンチエイジングや美肌効果から、奇跡の食用オイルとしていま話題のココナッツオイル。おなじみのサラダ油やオリーブ油に比べ、食べるとすぐに吸収・分解されてエネルギーになるので...
簡単! 毎日使える! ココナッツオイルレシピ
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簡単！毎日使える！ココナッツオイルレシピ （エイムック ei cooking）
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商品説明
アンチエイジングや美肌効果から、奇跡の食用オイルとしていま話題のココナッツオイル。おなじみのサラダ油やオリーブ油に比べ、食べるとすぐに吸収・分解されてエネルギーになるので、体脂肪として蓄積されにくいのも魅力。さらに、アルツハイマー病改善の報告例が出るなど、認知症の予防効果も期待され、料理に利用する人が急増しています。本書には、ココナッツオイルを利用したおいしいレシピがいっぱい。手軽に作れるココナッツオイルの朝ごはん、いつものおかずにココナッツオイルを利用したレシピ、肉、魚介などの素材別レシピ、さらにドリンク、スイーツなど満載です。類書には少ない全品カロリー表示つきも魅力。ぜひ、お試しください。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。
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紙の本
ココナッツオイル
2019/11/16 10:32
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投稿者：マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
サラダ油をココナッツオイルに置き換えたレシピなので、作り方は普通です。
かぼちゃの煮物や野菜炒めなど、和食も多く作りやすいと思うが、匂いはどうなんだろうと思ってしまう。
