暮らし上手の定番道具

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投稿者：楓　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

本書からは、それぞれの愛用道具に対する拘りが伝わって参ります。

その中でも個人的に一番心に響いたのは、料理家の細川亜衣女史の調理道具に対する拘りでした。

例えば調理道具にまつわる６つの質問のコーナーの中で、「最も違いが出るのが鍋類だと思います」との見解に、両手を挙げて賛同してしまいましたね。

本当に仰有る通りだと、個人的には思います。


尚、願わくはもっとより多くの皆様の愛用道具に対する拘りを紹介して欲しかったです。

それって、ちょうど欲張りでしょうか!?


それから、『材質の特性に合わせて賢く使い分け！　容れ物の教科書』・『作ってみたい今月のごはん』・『今月の作りおき上手』・『そっくり真似してお弁当上手に！』の内容は、大なり小なり今後のご参考になられるのでは...!?

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今回は気になるレシピ少なめ。でも生活を見直すいい刺激なんだなー。連載なども始まって雑誌ぽくなりましたね。

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いわゆる有名どころや、玄人さん御用達の道具がカタログのごとく紹介された本かと勝手に思っていたら、「暮らし上手」さん達の実際使っている道具の紹介でした。それはそれで素敵なのですが。道具の普段使いの顔や、育ち方まで知りたい方にはお勧めです。