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ほんとに旨い。ぜったい失敗しない。ラクうまごはんのコツ
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2015/10/05
  • 販売開始日:2015/10/05
  • 出版社: 新星出版社
  • ISBN:978-4-405-09260-0

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電子書籍

ほんとに旨い。ぜったい失敗しない。ラクうまごはんのコツ

著者 瀬尾幸子(著)

料理レシピ本大賞in Japan 2015「料理部門」大賞受賞!好評をいただいている「ラクうま」シリーズ第3弾となる本書は、「肉じゃがは強火・短時間」「ゆで卵は熱湯から」...

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ほんとに旨い。ぜったい失敗しない。ラクうまごはんのコツ

1,458 (税込)

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商品説明

料理レシピ本大賞in Japan 2015「料理部門」大賞受賞!好評をいただいている「ラクうま」シリーズ第3弾となる本書は、「肉じゃがは強火・短時間」「ゆで卵は熱湯から」などなど、思わずやってみたくなるコツ&レシピ100を紹介。瀬尾流食品保存のワザや道具の話など、読んで楽しい情報も盛り沢山。もちろん、調味料や食材はどこでも購入できる、普段使いのものばかり。瀬尾流ラクうま料理の決定版です!

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みんなのレビュー18件

みんなの評価4.1

評価内訳

  • 星 5 (9件)
  • 星 4 (7件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

(^∀^)ウマヒ♪

2014/09/06 23:30

4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぷんたぬき - この投稿者のレビュー一覧を見る

料理が超絶ヘタクソな私が、簡単においしいご飯が作れるようになってありがたし・・・(ー人ー)これからどんどん活用します!!

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紙の本

見やすい!わかりやすい!作りやすい!

2015/10/22 11:05

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぷいう - この投稿者のレビュー一覧を見る

あまり料理が好きではないので、手間のかかるような料理は敬遠しがち…
調味料も最低限の物しかない我が家…
だけどこの本はそんな私に“すべてのレシピを作ってみよう!”と思わせてくれる一冊です。
コツも吹き出しでわかりやすく、料理初心者にはもってこいのレシピ本。
何冊かレシピ本を持っていますが、最初に手にしたかったです…。

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電子書籍

まさにコツの本

2017/02/12 13:25

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:おく - この投稿者のレビュー一覧を見る

作り方はどれも簡潔で分かりやすく、すぐにできそうなものばかり。肩肘張らない和食の作り方が書いてあり、使いやすそうなレシピ本。野菜などの保存の仕方や道具の扱い方などのコツも書いてあり、とても勉強になった

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紙の本

目から鱗が・・

2016/01/12 13:47

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:びりBB - この投稿者のレビュー一覧を見る

主婦歴46年の超ベテランですが、これを読むと、なるほど!とうなずける調理のヒントが沢山あって、それぞれの見出しの一文に納得のレシピ集でした。手順も簡潔に書かれているので暗記し易く、調味料を計り材料を切り揃えておけば、手早く作ることができると思います。若い方にお勧めしたい料理本です。

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紙の本

いつもよりずっと美味しく

2015/11/15 09:57

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:はる - この投稿者のレビュー一覧を見る

いつも何気なくつくっているロールキャベツやメンチカツ、天ぷらなどが、この本のコツを参考につくると、わずかなことなのにいつもよりずっと美味しくなりました!家族も変化に気付き、いつもより美味しいと言われました。オススメの本です。

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電子書籍

買ってよかった

2017/02/28 11:24

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:プロビデンス - この投稿者のレビュー一覧を見る

ちょっとしたコツがでていて、勉強になります。瀬尾さんの本は手抜きって感じじゃないのにおいそうに見える。読んでると、お家でご飯を作ろう、という気になってきます。

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電子書籍

ありがたい

2017/02/20 00:45

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:T - この投稿者のレビュー一覧を見る

基本的な事からよくわかります。定番のメニューがコツと共に載ってます。そんなに難しいレシピではないので、料理初心者にも優しい。まだ実践は出来ていないですが、困った時にたくさん活用出来そうです。

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紙の本

とても良いです

2016/04/30 18:05

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:くまのぷー - この投稿者のレビュー一覧を見る

基本しっかりプラスαがある料理本を探しており、沢山検討した結果こちらにたどり着きました。理想通り、基本もしっかり抑えながらアレンジも効いていて、普段使いのおいしいご飯にぴったりなレシピが満載です。沢山活用します。

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紙の本

美味しかった

2016/01/20 15:41

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:mm - この投稿者のレビュー一覧を見る

どれも本当に簡単!
お料理のコツは知っているものもあれば、知らないものもありで楽しめます。
ド定番の料理だけでなく、長芋をつかった肉じゃがとか、ちょっと目先の変わったものもあってよかったです。実際作っても美味しいとホメられました。
購入して第正解でした!

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紙の本

料理をおいしくするコツ

2016/01/12 18:43

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ショコラ - この投稿者のレビュー一覧を見る

普通のレシピに、よりおいしくするためのコツをプラス。
ちょっとしたことがとても参考になります。メニューは定番。

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紙の本

ふやしたい

2015/10/30 14:12

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ヘコキン - この投稿者のレビュー一覧を見る

とにかくレパートリーを増やしたいのですが難しい料理は作れません。この本はすごく簡単ですごくおいしい料理が作れます。お勧めです。

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紙の本

役に立つ

2015/10/25 22:48

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:7013 - この投稿者のレビュー一覧を見る

まだまだ知らないことも多いことに気が付かされた。様々なことについてこれまで以上に知識がふえることだろう。シンプルに書かれている点もよかった。

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紙の本

見やすい

2016/03/31 06:39

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る

シンプルなレシピ本で今までのレシピ本の中でも一番見やすかったです。料理自体は一般的なものなのですが、よりおいしくなります。

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紙の本

食べるのは好きだけど

2015/10/24 21:28

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

細かく計るの苦手、包丁使いも下手、味付けで『塩胡椒で整える』とか言われても分からない…………な自分でも本当にこんんあ簡単で良いの??ってくらい楽に作れました。題名通り!!特別な調味料や材料も使ってないので本当に重宝するレシピ本です

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2016/11/22 17:51

投稿元:ブクログ

唐揚げ>タマゴで下味
チャーハン>温かごはん、へらで押しつけ
やきむすび>しょうゆを混ぜる
きゅうりはもまない
ごくとろ卵のっけご飯

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