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【期間限定価格】イギリスのお菓子教室 ビスケットとスコーン 型なしでつくれるビスケット。混ぜて焼くだけ!(講談社のお料理BOOK)
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【期間限定価格】イギリスのお菓子教室 ビスケットとスコーン 型なしでつくれるビスケット。混ぜて焼くだけ!

著者 砂古玉緒

お菓子の中で一番作りやすくリピート率が高く、プレゼントにも喜ばれるのが、イギリスを代表するお菓子のビスケットとスコーン。驚くほど簡単に作れておいしいレシピを紹介します。オ...

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ビスケットとスコーン イギリスのお菓子教室 型なしでつくれるビスケット。混ぜて焼くだけ!

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商品説明

お菓子の中で一番作りやすくリピート率が高く、プレゼントにも喜ばれるのが、イギリスを代表するお菓子のビスケットとスコーン。驚くほど簡単に作れておいしいレシピを紹介します。オーガニック志向を受け、オーツや全粒粉を使った最新レシピも。型のいらないビスケットの作り方は必見です。イギリスの美しい風景とティールームの写真、イギリスに住んだからこそ書ける興味深いコラム、イギリス流ラッピングも。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

目次

  • はじめに
  • PART1 素朴でおいしい! 毎日食べたいビスケット
  • PART2 田舎のさっくりスコーンとロンドンのふんわりスコーン
  • PART3 あこがれのイギリス流ライフスタイル
  • おわりに

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みんなのレビュー10件

みんなの評価4.5

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (4件)
  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

おいしそう!!

2016/02/27 17:05

4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る

自宅で焼きたてスコーンでお茶をする喜びは何にもかえがたいものです。最高のスコーンのレシピを求めてスコーン本を参照する日々…。それにしても百人百様のレシピがあるものです。
一冊でこの本ほどスコーンのレシピが多い本は持っていなかったので、片っ端から作ってみたいとワクワクしています。甘いスコーンあり、サンドイッチ用スコーンあり、型抜きあり、切り分けあり、スコーンだけでも多彩です。
りんごとチーズのスコーンに、生ハムと野菜をサンドして食べるのを、秋になったらやってみたいと思います。季節特有のスコーンがあるなんて、素敵です。
ビスケットも、いかにも素朴な英国風で楽しい。

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紙の本

イギリス

2016/03/24 06:50

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

簡単でしかも、とってもおいしかったです。作っているときは少し大人向けなのかな?という感じでしたが子供にも好評でした。

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紙の本

ティータイム

2017/03/12 19:40

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

お家でのちょっと贅沢なティータイムに。
紅茶もスコーンもすごくおいしい!!
日頃の疲れを癒やすのに良いです。

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紙の本

憧れの英国式お茶会

2017/10/07 20:29

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

英国式のお茶会って憧れますよね。
ビスケットやスコーンってなかなか売ってる所がないし、自分で作れないのかな?って思ってる時に見つけた本。
ホントに混ぜて焼くだけ。結構手軽に作れるんですね。

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電子書籍

イギリスのお菓子

2017/10/07 20:35

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

ビスケットやスコーンの簡単な作り方が紹介されてます。混ぜて焼くだけ。素朴だけど美味しいです。
イギリスの田舎の写真とか、コラムとかも載ってます。

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電子書籍

可愛い。作りたい。

2017/10/08 11:46

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:T - この投稿者のレビュー一覧を見る

作って見たくなるビスケットやスコーンのレシピがたくさん載ってます。作ってみたいです。
それぞれをのせてるお皿も、とっても可愛い。

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電子書籍

スコーン

2017/10/12 14:59

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

スコーンは好きなので、良く作って食べていましたが、スコーンのレシピとしては、この本のものが一番おいしいかな。

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電子書籍

作りやすい本格スコーン

2017/04/02 08:56

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:もなか - この投稿者のレビュー一覧を見る

本場イギリス風のぱかっとお腹が開いたスコーンにあこがれて、様々なレシピを試してきました。
本書は初めは図書館で見つけて読んでみて、その雰囲気やレシピの豊富さ、作りやすそうな材料に惹かれました。
電子図書でお買い得だったので、まよわずポチ買い。PC画面を開いたまま作れるので、ページがめくりにくいなどの煩わしさがありませんし、ページが汚れる心配もなし。
基本の田舎風スコーンを作ったら、成功しました!

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2016/04/20 10:06

投稿元:ブクログ

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2014/05/27 18:11

投稿元:ブクログ

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