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【期間限定価格】生のまま野菜冷凍術

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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2016/05/12
  • 出版社: ぶんか社
  • ISBN:978-4-8211-6649-7

読割 50

読割50とは?

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電子書籍

【期間限定価格】生のまま野菜冷凍術

著者 島本美由紀

外食が多かったりして、せっかく購入した野菜が傷んでしまうことはよくあること。そんな中、現在、野菜の冷凍保存が流行っています。この本では、「生のまま」野菜冷凍術をご紹介。茹...

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商品説明

外食が多かったりして、せっかく購入した野菜が傷んでしまうことはよくあること。そんな中、現在、野菜の冷凍保存が流行っています。この本では、「生のまま」野菜冷凍術をご紹介。茹でた野菜を冷凍するなど、面倒くさいことは不必要。新鮮なうちに野菜をカットして冷凍し、凍ったまま使うことで、加熱時間の短縮や味が染み込みやすかったりうれしいポイントも。家庭でよく使う野菜を中心に、どのように刻んでどのように冷凍するのか、野菜冷凍術のポイントをしっかり解説。さらに冷凍野菜を使った48のレシピ付き。あなたも気軽に野菜冷凍生活をはじめてみませんか?

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電子書籍

冷凍

2016/11/08 05:45

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る

野菜をそのまま冷凍できるということに驚きました。最近野菜が高騰しているので買えなくて実践はできていないのが残念です。

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