サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

12時 修正:20%OFFクーポン(1214-16)

お買い物金額分全額還元祭(~1/6)

  1. hontoトップ
  2. 電子書籍
  3. 暮らし・実用
  4. 食・料理
  5. エイ出版社
  6. ei cooking
  7. 長期保存OK! いろんな料理に使える! 味つけ冷凍レシピ
長期保存OK! いろんな料理に使える!  味つけ冷凍レシピ
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.7 10件
  • あなたの評価 評価して"My本棚"に追加 評価ありがとうございます。×
  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2016/06/09
  • 出版社: エイ出版社
  • ISBN:978-4-7779-4039-4

読割 50

読割50とは?

読割50とは?

hontoネットストアおよび、丸善・ジュンク堂・文教堂の提携書店にて対象の紙書籍を購入すると、同一の電子書籍が紙書籍の購入から5年間、50%OFFで購入できるサービスです。
購入時点で電子書籍が未発売でも、紙書籍の購入時期にかかわらず、電子書籍の発売後5年間、50%OFFで購入できます。

または読割50のアイコンがついている商品が対象です。

一部、対象外の出版社・商品があります。商品ページでアイコンの有無をご確認ください。

  • ※ご利用には、honto会員登録が必要です。
  • ※書店店頭でのお買い物の際は、会計時にレジにてhontoカードをご提示ください。
  • ※hontoが提供するサービスで、販売価格の50%OFFを負担しています。

読割50について詳しく見る

一般書

電子書籍

長期保存OK! いろんな料理に使える! 味つけ冷凍レシピ

著者 森洋子

「味つけ冷凍」とは、保存袋に肉や魚介などの主材料と調味料を入れて冷凍し、凍ったまま調理に利用する新しいスタイルの簡単つくりおきです。約1か月保存でき、作りたいときに凍った...

もっと見る

長期保存OK! いろんな料理に使える! 味つけ冷凍レシピ

1,000 (税込)

ポイント :9pt / 紙の本より80おトク

電子書籍をカートに入れる

ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは

ほしい本に追加(値下がりすると通知がきます)

このシリーズの最新巻を自動購入できます

続刊予約とは

今後、発売されるシリーズの本を自動的に購入できる機能です。

こんな方にオススメ

  • ①お気に入りのシリーズは買い忘れしたくない
  • ②不定期の発売情報を得るのが面倒だ
  • シリーズ購読一覧から、いつでも簡単にキャンセルができます。
  • honto会員とクレジットカードの登録が必要です。未登録でも、ボタンを押せばスムーズにご案内します。

ご利用中のデバイスが対応しているかご確認ください

  • iOS
  • Android
  • Win
  • Mac

対応デバイスごとのコンテンツタイプやファイルサイズヘルプ

対応デバイス毎のコンテンツタイプやファイルサイズ

対応デバイス コンテンツタイプ ファイルサイズ 閲覧期限
iOS EPUB 45.4MB 無制限
Android EPUB 45.4MB 無制限
Win EPUB 45.4MB 無制限
Mac EPUB 45.4MB 無制限

長期保存OK! いろんな料理に使える! 味つけ冷凍レシピ (エイムック ei cooking)

1,080(税込)

予約購入とは

まだ販売されていない電子書籍の予約ができます。予約すると、販売開始日に自動的に決済されて本が読めます。

  • 商品は販売開始日にダウンロード可能となります。
  • 価格と販売開始日は変更となる可能性があります。
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて予約購入しても、予約一覧から簡単にキャンセルができます。
  • honto会員とクレジットカードの登録が必要です。未登録でも、ボタンを押せばスムーズにご案内します。

予約購入について詳しく見る

ワンステップ購入とは

ワンステップ購入とは、ボタンを1回押すだけでカートを通らずに電子書籍を購入できる機能です。

こんな方にオススメ

  • とにかくすぐ読みたい
  • 購入までの手間を省きたい
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて購入しても、完了ページもしくは購入履歴詳細から簡単にキャンセルができます。
  • 初めてのご利用でボタンを押すと会員登録(無料)をご案内します。購入する場合はクレジットカード登録までご案内します。

キャンセルについて詳しく見る

電子書籍ストア 対象商品
20%OFFクーポン配布中!
「電子書籍 対象商品 20%OFFクーポン」配布中です。
※キャンペーンの適用にはクーポンの取得が必要です。
※一部対象外の商品があります。

新刊お知らせメール登録

この著者の新着情報

一覧を見る

あわせて読みたい本

この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

小分け商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

この商品の他ラインナップ

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

商品説明

「味つけ冷凍」とは、保存袋に肉や魚介などの主材料と調味料を入れて冷凍し、凍ったまま調理に利用する新しいスタイルの簡単つくりおきです。
約1か月保存でき、作りたいときに凍ったまま調理すればOK。
調味の手間も省け、調理時間も一気に短縮。
本書では、幅広い料理に応用できる味つけ冷凍ベスト5に加え、素材別に人気の味つけを楽しめる計31種類の味つけ冷凍と、手軽に作れる82品のアレンジおかずを紹介。
1つの味つけ冷凍を作れば、2~4品のアレンジ料理が作れます。
買いものに行けない忙しい日も、冷凍庫に味つけ冷凍があると安心。
毎日のおかずやおべんとう作りも困りません。
日々の料理作りに役立つアイディアがつまった一冊です。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

この著者・アーティストの他の商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

みんなのレビュー10件

みんなの評価3.7

評価内訳

電子書籍

買ってよかったです

2016/11/30 04:24

4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:こみこみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

週末に仕込んでおいて平日はぱぱっと料理できたらなあ、と思い購入しました。週末に仕込むにしてもそこで何時間も取られるのは嫌だなあ、なんてわがままなことを思っていましたが、この本に載っているレシピは材料をざくざく切って放り込むだけなので本当に簡単でした。解凍もほとんどしなくていいので「しまった!出し忘れた!かちんかちんだ!!」という失敗がないのもよかったです。写真も多くて直観的にわかるのであまり料理が得意でない私でも大丈夫でした。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍

(*・∀・*)ノ

2016/12/11 19:38

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

長期保存が可能とあったので、これはありがたいと思って読んでみました…!(*´∀`)
作ってみると、味も美味しいし、何より、長期保存ができるので、大満足です!(*・∀・*)

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

冷凍保存

2017/09/10 17:29

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

お肉や魚を保存袋に入れて味もつけてそのまま冷凍保存。使う時は凍ったままお料理に。
味付けやアレンジなどたくさんのレシピが載ってます。
保存の目安やお弁当向けなどのマークもあり。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍

気持ちが楽になりました

2018/09/24 03:08

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:じゃじゃまる - この投稿者のレビュー一覧を見る

忙しい時に一から料理をするとなると気が重いですが、下味をつけておくだけで、その後の展開がしやすいというのが良かったです。一般的な作り置きだとまとめて作ること以上に「冷蔵庫にあれが残ってる、食べきらないといけない」というのがストレスで、特に外食の時やおかずが家族にあまり人気のないものだと結局は一人で消費するしかなかったのですが、これだとその日のお腹の空き具合や気分でアレンジしやすい。味付けがシンプルなのもいいですね。
お肉だけではなく、魚やイカなどもあり良かったです。普段魚をあまり食べない幼児の息子も、こちらのレシピで作ったホイル焼きは珍しくよく食べてくれました。
作り置きだと食べきれない、だけど一から作るのは大変、という時におススメです。
マンネリ化していた料理に、違う考え方もあるんだなとヒントをもらえました。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

冷凍

2016/08/21 22:16

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なおこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

味をつけて冷凍する方法を知って、実践中。
また味付けと、新しいレシピがふえました。どれもおいしいですよ。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍

味付け

2018/05/16 09:44

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

味付けしてから冷凍するという方法は今までやったことがなかったので、これから参考にやってみたいと思います。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

味付け

2017/12/30 12:57

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なほ - この投稿者のレビュー一覧を見る

味付けし冷凍保存する方法の本はいくつか持っていますが、これは長期保存できるというタイトルにひかれて。味付けもよく、参考になりました

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍

冷凍

2017/02/28 18:45

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る

あまり自宅で作った物を冷凍保存、というのをしたことがなく、冷凍庫も買ってきたアイスや冷凍食品をいれるだけだったのでこの本を読んで今はこんなことまでできるのかーとびっくりです。試してみると確かに便利だしおいしいなぁーと思いました。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍

冷凍

2018/09/10 16:32

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
食材にした味を付けて冷凍するということでした。
しかし私にはあんまりあわなかったかなー。
中途半端に味付けしてると実際の調理の時にわかりづらいし。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

そのまま

2017/08/14 16:42

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

もう完成されている料理を長期保存できるので、とっても助かっています。何回も何回も助けになってくれている本です。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

料理レシピ ランキング

料理レシピのランキングをご紹介します一覧を見る

前へ戻る

次に進む

×

hontoからおトクな情報をお届けします!

割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。