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ラクうま! 自家製お漬け物
著者 島本美由紀
サラダ感覚でいただける、さっぱりとした即席漬けのレシピを中心に、お酢を気軽に摂取できる健康ピクルスレシピ、市販のぬか床をワンランク上のおいしさに実現するぬか床活用法、乳酸...
ラクうま! 自家製お漬け物
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ラクうま!自家製お漬け物 かんたん!手間なし!即席漬け物レシピ82! 漬け物で作るおかずレシピ35付き! (ぶんか社ムック)
商品説明
サラダ感覚でいただける、さっぱりとした即席漬けのレシピを中心に、お酢を気軽に摂取できる健康ピクルスレシピ、市販のぬか床をワンランク上のおいしさに実現するぬか床活用法、乳酸菌が取れる即席キムチレシピなど、かんたん、手間なしの即席漬け物レシピ82を紹介。余った野菜を活用できるように、野菜ごとに即席漬けを紹介。このほか、作った漬け物を使って作るおかずレシピ35も収録。気軽にお漬け物ライフを楽しめます。
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紙の本
お漬け物
2019/05/30 00:32
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
ささっと作れるお漬け物なので、いわゆる即席漬けですね。手軽にできますし、サラダのような感じで食べられますよ。
電子書籍
自家製
2017/12/11 16:22
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
自家製のお漬物。なんでもお漬物にすることができる運だなと改めてびっくりです。おいしいし、少量を作れるのもうれしい。
電子書籍
おつけもの
2018/07/20 02:38
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
思い立ったときに簡単に作ることのできる、朝漬け系のお漬物の作り方もおおくて、とても参考になりました。
電子書籍
いろいろな野菜を
2017/12/16 20:13
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:まるはなあや - この投稿者のレビュー一覧を見る
スマホで読むには少し文字が小さく不便でしたが、いろいろな野菜をいろいろな味付けで楽しめそうでした。
後半には「即席漬けのアレンジレシピ」も付いていて、ササッと一品作れそうでした。
いつも何かしら冷蔵庫に作り置きしておくと便利に使えるのではないかと思いました。
紙の本
つけもの
2016/08/25 23:47
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なおこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
いろいろな種類のおつけもの、ピクルスの作り方がのっています。
ピクルスは作ったことがないので、作ってみたいです。
電子書籍
あっさり
2018/06/21 22:32
4人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
あっさりさっぱりとしているので夏場にはぴったりです。
生野菜よりもたくさん食べられますし、日持ちもするので便利。
電子書籍
これはいい
2017/10/15 21:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:L - この投稿者のレビュー一覧を見る
漬物といえばきゅうり、かぶ、キムチ、たくあんの繰り返し・・・なのでワンパターンを脱却できそうです。買ってよかった。