僕が本当に好きな和食

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投稿者：あずまる　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

料理が得意でも好きでも
ありませんでしたが主婦になり毎日献立を考えなければ
ならなくなった為こちらの本を購入しました

和食より洋食が好きですが旦那が和食好きなので
本を参考にいくつか作ってみたところ
旦那に大好評で特にマカロニサラダは
旦那の好物になりました

わたしもすっかり笠原さんのレシピにハマってしまい
今では大好きです

いつか笠原さんのお店に行ってみたいと
思うほど好きになり名前も覚えちゃいました

和食得意な方にも勧められるのかは
わたしはわかりませんが
料理初心者、和食に苦手意識のある方には
オススメです
買って損はないと思います

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投稿者：sawa　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

作ってみたい料理がいくつもあって買ってよかったと思えました。

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投稿者：バセリュウ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

一般的なレシピ本では、新たに作りたいと思うレシピが1冊につきせいぜい数個ですが、本商品はたくさんあり、非常に役に立ちます。
鶏と卵のウスターソース煮はシンプルながら、非常に美味しい料理でした。

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投稿者：ぱーぷる　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

パラパラと本を見ただけでも、作って食べたいと思うものがいくつもありました。おいしい和食を作りたいと思いました。

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投稿者：May　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

どのレシピで作ってもおいしい料理になります。
工程も少ないので、ダラダラとレシピを読まなくてもいいので簡単です。
レシピ数が多いので、普段の料理を作るのに困りません。何が食べたいかと、本を夫や子どもに見せて選んでもらいます（笑）

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投稿者：有馬詮代　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

「賛否両論」の笠原将弘さん、新しいメニューをたくさん発表されていますが、その根本は「本当に好きな和食」なのだと思いました。再確認しながら、昔ながらの料理に再挑戦しています。原点に立ち返った気持ちになります。

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投稿者：咲耶子　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

定番のおかずはもちろん、ちょっと変わったレシピも載ってて参考になります。
割と簡単に作れて、ちょっとプロの技を感じる。

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投稿者：チクワ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

笠原さんの本を一冊は試してみたいと思っていて購入しました。
シンプルで飽きの来ない、ちょっと目新しい、材料も工程も多くない、でも美味しいそんなメニューが沢山ありました。もちろん定番料理もありますが、ちょっとひねっていたりしていて勉強になりました。
かき揚げは大きめのスプーンやおたまを使っていましたが、言われてみればこの方が…という方法があり、衣が多くなるのを防げるようになりました。
コロナ禍で帰省をしなかったので、おせちも載っていて自分で一から支度するのも楽しめました。

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投稿者：ちゃあ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

笠原さんの本は何冊か持っていますが、それらの本をいいとこ取りした本といった感じです。他の本に載っているレシピの寄せ集めなので、笠原さんの本を初めて買う人にはオススメかと思います。
持っている人には物足りない内容かなぁと思ったので☆4つにしました。

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投稿者：ピコ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

写真も多く、手順などがわかりやすい。今時の「栄養」がどうの、というのではなく、おいしい！と思えるものが中心。

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投稿者：のきなみ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

男の人目線のレシピ本なのでちょっとがっつりめかなぁ～
でも自分ではなかなか思いつかない組み合わせの献立もあってすごく参考になりました。
盛りつけが豪快だけど下品じゃないのですごく好きです。

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投稿者：ピコ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

和食は手間がかかり、難しいというイメージがあるが、著者の本では和食を身近に取り入れられると感じる。作りやすくアレンジしてあり、写真も多いのでわかりやすい。

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投稿者：ひろ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

簡単そうでなかなかうまく和食が作れなかったので、このレシピ参考になりました。おいしく作ることができました。

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投稿者：積ん読　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

とのことで、購入してみました。いっぱいあって、どれ作ろうか迷います。

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投稿者：なほ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

僕が食べたいというタイトルどおり、男性目線の本ですが、表紙の写真がとてもおいしそうでかってみました。作ってみてもおいしかったです