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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2017/01/31
  • 出版社: 扶桑社
  • レーベル: 扶桑社新書
  • ISBN:978-4-594-07637-5

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獺祭 この国を動かした酒

著者 勝谷誠彦

脚光を浴びている山口の酒『獺祭』。オバマ大統領をもてなした、最高峰の日本酒ができるまで。発送と確信が導いた、地方の蔵の再生物語…筆者は、まだ知る人ぞ知る存在だったときから...

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獺祭 この国を動かした酒

税込 748 6pt

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獺祭 この国を動かした酒 (扶桑社新書)

税込 880 8pt

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商品説明

脚光を浴びている山口の酒『獺祭』。
オバマ大統領をもてなした、最高峰の日本酒ができるまで。
発送と確信が導いた、地方の蔵の再生物語…

筆者は、まだ知る人ぞ知る存在だったときから、その素晴らしさ語り続けてきた。傾きかけた蔵を柔軟な発想と革新で再生に導いた蔵元の物語。

読んでから呑むといっそう、うまい。
日本酒を呑むということは、日本文化を味わい育てることであり、郷土を愛することでもある。
『獺祭』はもちろん天下を制した酒ではあるが、それぞれの地元には地元に愛されている酒がある。
さまざまなよさがある。……「地方創生」などと言われているが、そのネタの一つは日本酒にあると考えている。
空気、気温、水、米、そして人。
地方のすべてのエッセンスが日本酒には凝縮されているのである。
まだまだ素晴らしい酒はある。どんどん呑んで、応援しよう!

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みんなのレビュー4件

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評価内訳

  • 星 5 (2件)
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  • 星 2 (1件)
  • 星 1 (0件)

2016/12/27 19:10

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2017/03/02 23:27

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2019/08/08 02:07

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2019/10/12 11:02

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