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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2017/03/01
  • 販売終了日:2017/03/14
  • 出版社: 日経BP
  • ISBN:978-4-8222-4113-1

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【期間限定価格】スターバックス成功物語

著者 ハワード・シュルツ,ドリー・ジョーンズ・ヤング

米国にコーヒー革命をもたらし、日本でも店舗を急拡大しているスターバックス。リピート客の多くが、コーヒーの品質だけでなく、スターバックスならではの暖かい雰囲気と情緒を味わっ...

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【期間限定価格】スターバックス成功物語

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商品説明

米国にコーヒー革命をもたらし、日本でも店舗を急拡大しているスターバックス。リピート客の多くが、コーヒーの品質だけでなく、スターバックスならではの暖かい雰囲気と情緒を味わっている。
同社の特徴は、充実した健康保険や社員持ち株制度などの徹底した社員本位の経営にある。社員の利益を図ることはコスト増になりかねないが、同社の場合は利益が減るどころか、経営者が予想もしなかったような活性剤となっている。
自分の会社が好きになり、会社の方針・目標に共感した社員は、会社発展のために努力するようになる。社員が自尊心と誇りを持てば、さらに家庭、社会への貢献とつながる。
企業が大きく成長するには、利益追求が第一ではなく、正しい価値観と人材を基盤とした経営が必要だ。その要は真心にほかならない。「真心を注いだ一杯のコーヒー」に、顧客はそれを感じて必ずこたえてくれる。
ハワード・シュルツCEOの自伝のかたちを取りながら、古風ともいえる同社の戦略を詳細に描く。

目次

  • 第1章 想像力、夢見る日々、貧しい家庭に生まれて
  • 第2章 価値ある文化的遺産があなたの未来を支える
  • 第3章 コーヒーはイタリア人にとって音楽のような存在だ
  • 第4章 幸運とは計画の副産物だ
  • 第5章 悲観的な人間には大企業は築けない
  • 第6章 会社の価値観を植え付ける
  • 第7章 現実を見つめ、夢に挑む
  • 第8章 あなたが引きつけられるものは、ほかの人たちも引きつける
  • 第9章 社員は経営の道具ではない
  • 第10章 高層ビルには強力な土台が必要

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みんなのレビュー78件

みんなの評価3.9

評価内訳

紙の本

スターバックスの成長理由

2021/03/31 20:32

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:fks - この投稿者のレビュー一覧を見る

スターバックスは個人的に非常に尊敬する企業なので読んでみました。期待を裏切らず、スタバがこれまでどのように考えどのように生き残ったかが理解でき、自分の人生にも間違いなく財産になると思いました。これほどの先進的な企業でもインターネットには乗り遅れたというのがさらっと書かれてあって意外でした

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紙の本

むしろすべてのスタバの店員が読むべきだ

2002/03/26 12:04

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:白井道也 - この投稿者のレビュー一覧を見る

 装丁はダサいが読む価値はある。美味いコーヒーにかけるハワード・シュルツの情熱には頭がさがるし感謝してる。面白いのは、ハワード・シュルツは“前へ前へ”の人ではなく、株式公開でも新メニュー導入にしても、いちいちためらったということ。読みやすい翻訳だが、「フラペチーノ」を「フラプチーノ」と訳しているのはいただけない。

 余談: スタバがあちこちに出来てるのはすごく嬉しいのだけど、明らかに店員の質は下がっていると思う。スタバが出来始めの頃って、店員も「私たちはおいしいコーヒーを売ってるんだ!」みたいな誇りが顔に出てたのに、最近はただバイトのひとつとして選んだような店員がブスっとレジ打ちしてる。そんな奴らはこの本を読め! と言いたいよ。

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紙の本

「いかに顧客に最高のサービスをするか」を求めるシュルツ氏が執筆、スターバックスフリーク必読の一冊

2000/11/19 15:44

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:澤木凛 - この投稿者のレビュー一覧を見る

 今や国内でもものすごい勢いで増えているスターバックスコーヒー。その快進撃を作り出した敏腕経営者の成功ストーリーがこの本にはぎっしりと詰まっている。

 この本に書かれているのはニューヨークの非常に貧しい階層に生まれ育った著者がいかにして成功を勝ち得たのか、というのが前半。そのなかでスターバックスと出会い、このビジネスに賭けてみようと思い、会社を買い取って今のような姿にしていく過程が中盤、そしてスターバックスがこれからどの方向へ向かっているのかが後半という構成。そこに描かれているのは、スターバックスという元々シアトルの珈琲通のおっちゃんたちがやっていた「珈琲豆共同購入会社」に過ぎなかったのを、シュルツ氏がポリシーを持ち込んで今のような会社に育てたという過程である。そういう意味で「成功物語」というのは正しい、が正確には「シュルツ氏の成功物語」である。

 この本の中でシュルツ氏はしきりにスターバックスの珈琲文化について語っている。珈琲を通してどういう文化を社会に伝えていくのか、それが会社の真髄になっていることを繰り返し述べている。そういうポリシーを基本にすることで社員全員が誇りにもてる会社を築き上げる、それが今までの会社と違っていると著者はいう。いや、厳密に言うとそれは少し違っていて、同様に会社を誇りを持てる、自分がその組織に従属していることが一種のステータスになることで発展してきた会社は他にもある。P&G、NIKE、メルセデス等々の企業は社員にそういう共同意識、家族意識を上手にもたらすことでそれを成し遂げている。その際のイメージの象徴として使われるのがブランドである。そうここではまさしくスターバックスというブランドをどのように育てていくかが描かれている。

 シュルツ氏は執拗に「最初からスターバックスというブランドを作り上げようとしたのではない」と語り、しかし偶然にして出来てきたブランドは大切に育てていこうとしている。彼は直感でそれを行っているといういうが、その手法はまさしく前述した企業の手法そのものである。実際にスターバックスに行ってみればいいかもしれない。私が知っている限りでは日本の店舗でもその考え方の基本は見つけることが出来る。丁寧に応対してくる店員はスターバックスに従属することを誇りに思っているように見える。

 ただ、シュルツ氏の思いが末端の日本の社員全員に届いているかは難しい問題だ。スタイルだけ米国と同じでも仕方ない。それを補うにはどうすればいいか、その一つの答えがこの本である。この本に書かれていることは一般の消費者に向けたものではない、そうこの本はスターバックスで働く社員に向けたCEOのメッセージなのだ。それをきちんと社員達が受け取って実行したとき、日本でも本家の精神が根付くであろう。そういう意味でこの本はどこのどこのスターバックスの店に行ってもおいてある。スターバックスが好きな人は必読の一冊になるだろう。

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紙の本

小説『スターバックス』?

2000/10/08 22:40

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:dakara - この投稿者のレビュー一覧を見る

 最近、スターバックスというコーヒー屋さんが東京でやたら目に付くと思いませんか?ぼくのまわりにはスタバファンがたくさんいますが、みんなアメリカの企業だということは知っていても、それ以上のことは知らないでしょう。たとえば、スターバックスはもともとコーヒー豆とコーヒー器具を扱う店で、コーヒーを飲ませてくれる店ではなかった、など。本書は、日本語でスターバックスのルーツに触れることができる唯一の本です。非常に分厚い本ですが、スターバックスがどのようにして発展してきたのか、ということについて人間くさいドラマが描かれています。この本を読むことで、さらにスターバックスへの思い入れが強くなったわたしです。

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紙の本

アメリカンドリームのサクセスストーリーを読みたいあなたに

2001/11/09 00:47

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:フォックス - この投稿者のレビュー一覧を見る

 スターバックスの実質的創業者シュルツ氏は、ハイスクールを卒業するまでほとんど生まれ育った街から出たことも無いような育ちでした。たまたま才能に恵まれたアメリカンフットボールの奨学金で大学に入り、人生が開けます。
 決して一流大学でなくても、ビジネスの才能があったシュルツ氏がコーヒー豆の販売店だったスターバックス社と出会い、紆余曲折を経て、現在のスターバックスチェーンを作り上げるのです。
 ビジネスの哲学を語るというより、「僕はこんなふうに幸運に恵まれてここまで来たんだ」という飄々と半生を語るという感じで読んでて疲れないだろう。

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紙の本

良い格好しいです

2001/06/17 16:21

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:どーてぃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

サン・ペティグリがいきなり引用してあったり、かなりこの社長、良い格好しいです。この社長も小説の主人公みたいなマインドを持ってて面白い。系統的にはビジネス書より、自伝・小説的要素が強いような気がする。

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2006/04/09 07:03

投稿元:ブクログ

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2009/10/02 00:59

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2005/10/30 23:24

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2005/06/09 02:29

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2006/05/16 16:02

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2006/06/18 15:36

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2007/07/23 00:09

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2007/12/06 01:22

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2007/12/14 21:52

投稿元:ブクログ

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