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電子書籍
ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK プロが教える本格テクニック
著者 監修:篠崎 好治
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機...
ラテアート&デザインカプチーノ 上達BOOK プロが教える本格テクニック
ラテアート&デザインカプチーノ上達BOOK プロが教える本格テクニック (コツがわかる本)
商品説明
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
手元の動きから道具、抽出へのこだわりまで。「本物」の技術をマスターして、もっときれいに、もっと美味しくレベルアップ。多くのカフェ開業やメディアでのバリスタ指導、レシピ提供、そして「レコールバンタン」で専任講師として活躍する、Barista篠崎好治が本格テクニックを伝授します。
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紙の本
ラテアート
2019/01/30 13:17
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
ラテアートに興味があるものの、自分では無理。
この本は丁寧に解説してあります。見ているだけでも和みますね。
またお店に飲みに行きたいです。
電子書籍
カフェで飲むだけの人にも楽しめる
2017/06/28 02:13
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Ladybird - この投稿者のレビュー一覧を見る
ラテアートってどうやってやるのかな?と興味本位で買ってみましたが、ナルホド、やっぱりブロの技、ド素人が一朝一夕に真似できるテクではありませんでした。しかし、バリスタがどうやって作るのかわかって、お店でもいっそう楽しめるようになりました。
同じマシーンで作るカプチーノでも、お店によって味が違うのが不思議でしたが、美味しさの違いを出すテクがありました。
紙の本
作ってみたい
2020/04/19 17:20
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ラテアートやカプチーノの楽しい作り方がわかりやすく解説されていて、よかったです。プロ並みのテクニックが、素晴らしいです。
電子書籍
ラテ
2018/07/20 02:30
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ラテアート自分でするのは、なかなか難しそうですが、デザインがかわいいので、見ているだけでも楽しめます。
紙の本
ラテアート
2017/06/30 19:29
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
可愛い可愛いラテアート
自分でも出来るようにならないかなぁーと思って。
本では簡単そうに見えることも自分で実際にやるととんでもなく難しいです。
紙の本
かわいいカフェラテ
2016/02/27 01:05
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ショコラ - この投稿者のレビュー一覧を見る
カフェラテにデザインを施した『ラテアート』。かわいいし
家でできたら素敵ですが、さすがにこれは難しいです(笑)
電子書籍
楽しい
2018/08/11 13:56
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
自分の家でこんな感じで、可愛く作れたらいいなと思って、読みました。子供と一緒に挑戦するのも楽しかったです。