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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2017/07/13
  • 出版社: 日経BP
  • ISBN:978-4-8222-5927-3

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一般書

電子書籍

希望のごはん

著者 クリコ

本書のストーリーは、夫が口腔底ガンをを患ったことから始まります。手術によって噛む力を失った夫は、固形物が食べられなくなり、あごと舌だけで食事をすることを余儀なくされました...

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希望のごはん

税込 1,430 13pt

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希望のごはん 夫の闘病を支えたおいしい介護食ストーリー

税込 1,430 13pt

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商品説明

本書のストーリーは、夫が口腔底ガンをを患ったことから始まります。
手術によって噛む力を失った夫は、固形物が食べられなくなり、あごと舌だけで食事をすることを余儀なくされました。
おいしいものを食べることが大好きだった夫が、食べる楽しみを失ってしまったのです。
見た目にも食欲をそそって、食べてもおいしい介護ごはんを作りたい!そして夫の「おいしい笑顔」が見たい!
妻は最愛の夫のために、噛みやすく飲み込みやすい介護食を生み出すべく奮起します。

すき焼き、エビフライ、鶏カツ、フレンチトースト、そして流動食弁当――。
本書に登場する介護食を見ると、驚くことは間違いありません。
「味」「見た目」「栄養」にこだわった著者が創り出す工夫あふれる介護食が、次々に登場するからです。

深刻な高齢化社会が進む中、在宅介護者者も急速に増えています。
毎日、介護食作りに苦心している方も多いのではないでしょうか。
介護を受ける人と介護をする人。両方の立場の人が、一緒に幸せになれる。本書がそのために一役買えれば幸いです。
泣けて、笑えて、生きる力が湧いてくる――。
感動のノンフィクション介護食ストーリーを、ぜひお読みください。

目次

  • 【第一章】 「バカップル」夫婦、がんに直面す
  • 【第二章】 まずい食事で体力回復、それって厳しくない?
  • 【第三章】 「食欲をそそる流動食作り」に挫折寸前……
  • 【第四章】 がんで噛めない夫に愛の「すき焼き」を♪
  • 【第五章】 ダンナよ太れ! 回復は体重増からだ

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みんなのレビュー7件

みんなの評価4.2

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (3件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

愛情を感じる流動食

2017/11/29 15:30

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

ご主人に食べてもらうための流動食だったのですね。単なる流動食ではなく、その1品1品に愛情を感じました。愛情を感じる料理、介護職にも、疲れた心や体にも効きそうな気がします。

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紙の本

感動的

2020/03/21 08:35

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る

がんを患っている夫のために工夫して作った流動食。いろいろなアイデアで、美味しく食べることができそうで、素晴らしかったです。

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紙の本

介護

2017/10/17 15:58

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

介護で、役に立つ本です。介護ご飯は地味な感じの本が多い中で、この本は美味しそうで、自分も食べたくなります。

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紙の本

流動

2017/12/30 15:51

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る

流動食じゃないみたいで、普通においしそうだなと思ってしまいました。これならお互いに楽しく食事ができます。

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2018/01/04 07:13

投稿元:ブクログ

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2017/08/25 22:37

投稿元:ブクログ

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2020/07/19 19:07

投稿元:ブクログ

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