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希望のごはん
著者 クリコ
本書のストーリーは、夫が口腔底ガンをを患ったことから始まります。手術によって噛む力を失った夫は、固形物が食べられなくなり、あごと舌だけで食事をすることを余儀なくされました...
希望のごはん
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希望のごはん 夫の闘病を支えたおいしい介護食ストーリー
商品説明
本書のストーリーは、夫が口腔底ガンをを患ったことから始まります。
手術によって噛む力を失った夫は、固形物が食べられなくなり、あごと舌だけで食事をすることを余儀なくされました。
おいしいものを食べることが大好きだった夫が、食べる楽しみを失ってしまったのです。
見た目にも食欲をそそって、食べてもおいしい介護ごはんを作りたい！そして夫の「おいしい笑顔」が見たい！
妻は最愛の夫のために、噛みやすく飲み込みやすい介護食を生み出すべく奮起します。
すき焼き、エビフライ、鶏カツ、フレンチトースト、そして流動食弁当――。
本書に登場する介護食を見ると、驚くことは間違いありません。
「味」「見た目」「栄養」にこだわった著者が創り出す工夫あふれる介護食が、次々に登場するからです。
深刻な高齢化社会が進む中、在宅介護者者も急速に増えています。
毎日、介護食作りに苦心している方も多いのではないでしょうか。
介護を受ける人と介護をする人。両方の立場の人が、一緒に幸せになれる。本書がそのために一役買えれば幸いです。
泣けて、笑えて、生きる力が湧いてくる――。
感動のノンフィクション介護食ストーリーを、ぜひお読みください。
目次
- 【第一章】 「バカップル」夫婦、がんに直面す
- 【第二章】 まずい食事で体力回復、それって厳しくない？
- 【第三章】 「食欲をそそる流動食作り」に挫折寸前……
- 【第四章】 がんで噛めない夫に愛の「すき焼き」を♪
- 【第五章】 ダンナよ太れ！ 回復は体重増からだ
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紙の本
愛情を感じる流動食
2017/11/29 15:30
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ご主人に食べてもらうための流動食だったのですね。単なる流動食ではなく、その1品1品に愛情を感じました。愛情を感じる料理、介護職にも、疲れた心や体にも効きそうな気がします。
紙の本
感動的
2020/03/21 08:35
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
がんを患っている夫のために工夫して作った流動食。いろいろなアイデアで、美味しく食べることができそうで、素晴らしかったです。
紙の本
介護
2017/10/17 15:58
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
介護で、役に立つ本です。介護ご飯は地味な感じの本が多い中で、この本は美味しそうで、自分も食べたくなります。
紙の本
流動
2017/12/30 15:51
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
流動食じゃないみたいで、普通においしそうだなと思ってしまいました。これならお互いに楽しく食事ができます。
