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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2017/07/20
  • 販売終了日:2021/03/31
  • 出版社: ヘリテージ
  • ISBN:978-4-7779-3277-1

読割 50

読割50とは?

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一般書

電子書籍

和サラダ 和マリネの本

著者 西潤一郎,大黒谷寿恵

青菜や緑のさや豆、トマト、きゅうり、なすなどの野菜、香りのよいきのこにあじ、いわしなどの旬の魚介、そして鶏肉や牛肉を、さっぱりと和テイストのサラダ、マリネにしてみました。...

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和サラダ 和マリネの本

税込 1,019 9pt
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和サラダ・和マリネの本 さっぱりおいしい!和のほめられレシピ (エイムック ei cooking)

税込 1,100 10pt

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商品説明

青菜や緑のさや豆、トマト、きゅうり、なすなどの野菜、
香りのよいきのこにあじ、いわしなどの旬の魚介、そして鶏肉や牛肉を、
さっぱりと和テイストのサラダ、マリネにしてみました。
しょうゆ味や酢味、みそ味など、和の味つけは、
さっぱりとして何度食べても飽きないおいしさ。
柚子こしょうや青じそ、ごま油、万能ねぎ、みょうがなど、
和の調味料やハーブをきかせた味わいは、
食欲の落ちる暑い夏でも思わず箸が進んでしまいます。
本書では、おいしい和食屋さんに行ったような感覚で食べられる、
とっておきの和サラダと和マリネをたくさん紹介しました。
おかずにはもちろん、酒の肴にもなるレシピがいっぱいです。
ぜひ、お試しください。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

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みんなのレビュー2件

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評価内訳

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電子書籍

おいしそう

2018/09/14 16:20

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
結構斬新なレシピもありますねー。
揚げいちじくのゴマクリームマリネとか美味しそう!
野菜だけでなく肉や魚介のマリネも載っています。

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電子書籍

マリネ

2018/09/26 05:10

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

和風のサラダというか、マリネで作れる小鉢や副菜がいろいろとのっていて、参考になりました。野菜をもう少し取りたいときにも便利。

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