- カテゴリ:一般
- 販売開始日: 2017/07/21
- 販売終了日:2021/11/12
- 出版社: 世界文化社
- レーベル: 知ればもっとおいしい!食通の常識
- ISBN:978-4-418-17311-2
読割 50
電子書籍
基本のカクテル手帖
著者 渡辺一也
カクテルを作りたい人、これから詳しくなりたい人必携の入門書。権威あるバーテンダーより直伝。人気のカクテルと、スタンダートカクテル162種類を徹底紹介!由来や歴史、アルコー...
基本のカクテル手帖
基本のカクテル手帖 (知ればもっとおいしい!食通の常識)
商品説明
カクテルを作りたい人、これから詳しくなりたい人必携の入門書。権威あるバーテンダーより直伝。人気のカクテルと、スタンダートカクテル162種類を徹底紹介!由来や歴史、アルコール度数、テイスト、レシピまで、味わいとストーリーの両方を深く知ることができます。ベースになるお酒別なので、初心者でも見つけやすく、調べやすい!バーでの愉しみ方や、作るときのコツもプロセスつきで紹介。カクテルのバリエーションもわかりやすくまとめましたので、世界がどんどん広がります。
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