商品説明
業界トップのパティシエたちが丁寧に教えるロングセラー既刊ムックを書籍化。本書はロングセラー「一流シェフのとっておきロールケーキ」を再編集したものです。新たにレシピを加えてパワーアップして帰ってきました。
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電子書籍
10人のシェフ
2018/12/28 11:09
2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
10人のパティシェたちのロールケーキレシピが13個載ってます。
シェフの味に近付くQ&Aなども良かったです。
紙の本
プロの味
2017/11/22 08:41
2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
しっとりしていて、甘すぎないので大人の方でもおいしく食べることができるロールケーキです。ふわふわ、しっとりです。