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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2017/10/20
  • 出版社: 世界文化社
  • ISBN:978-4-418-17330-3

読割 50

読割50とは?

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一般書

電子書籍

日本茶のさわやかスイーツ

著者 本間節子

煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶を使った初のお菓子レシピ集!お菓子研究家で、日本茶インストラクターの本間節子さんによる、日本茶を使った洋菓子、和菓子のレシピ50点。茶葉を砕い...

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日本茶のさわやかスイーツ

税込 1,232 11pt

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日本茶のさわやかスイーツ 煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる

税込 1,540 14pt

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商品説明

煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶を使った初のお菓子レシピ集!お菓子研究家で、日本茶インストラクターの本間節子さんによる、日本茶を使った洋菓子、和菓子のレシピ50点。茶葉を砕いたり、すり潰したりして、まるごと茶葉をいただくアイディアが満載です。日本茶を取り入れると、毎日のお菓子がもっとおいしく、さわやかに!お茶としても、お菓子に入れても、とびきりおいしい煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶を紹介。そのままおいしくいただくコツはもちろんのこと、ハーブやスパイス、フルーツ、乳製品と合わせる日本茶のとっておきの いただき方など、日本茶を120%楽しむアイディアが満載です。著者のイラスト入りで、お菓子がうまくできるコツをおしみなく書き下ろしました。

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みんなのレビュー12件

みんなの評価3.9

評価内訳

  • 星 5 (2件)
  • 星 4 (3件)
  • 星 3 (3件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

日本茶を使ったお菓子イロイロ

2017/10/14 21:32

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

日本茶を砕いたり潰したりして茶葉を丸ごと使ったお菓子のレシピがたくさん載ってます。
洋菓子、和菓子、どれもとっても美味しそう。
茶葉を丸ごと食べられるので身体にも良さそうですよね。

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電子書籍

2019/09/23 14:03

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る

抹茶をはじめ、お茶を使ったスイーツが好きなので、色々なスイーツを知ることができて良かったです。どれも美味しそうでした。できそうなものから試してみたいと思います。

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電子書籍

お茶スイーツ

2018/06/16 17:17

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
抹茶スイーツはよくありますが、ほうじ茶、和紅茶、煎茶を使ったレシピも充実しています。
特に煎茶は珍しいですね。

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紙の本

お茶

2017/12/10 16:27

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なほ - この投稿者のレビュー一覧を見る

抹茶のレシピはよくありますが、他の日本茶が使えるおいしそうなレシピがたくさんあって、参考になりました。

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紙の本

お茶

2019/11/16 14:41

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る

抹茶を使ったスイーツはよくありますが、煎茶など珍しいレシピもあり幅が広がります。他の茶葉も使ってみたくなります。

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紙の本

この手の本はもう買わないかも。

2018/12/24 23:04

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:優乃 - この投稿者のレビュー一覧を見る

本間先生のセンスが好きで今まで購入していましたが、
最近はどうも満足度が満たされません。
マンネリ化してきたのかな…
勿論改良されてるのは確かなのですが。

どの料理家の方でも感じるのですが、
一番始めの本で根本的な全てを出している気がします。
なので、結局手元に残るのはどれもその一冊のみ。

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紙の本

日本茶

2018/08/07 11:50

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

日本茶をとりいれた、スイーツの作り方がいろいろのっていて、変わったものも多くて、おもしろかったです。

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電子書籍

2020/08/11 14:34

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

日本茶を使ったお菓子のレシピで、和菓子とかではなく、洋菓子系が、たくさんあって好きでした。早く作ってみたい。

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紙の本

2017/11/22 08:42

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る

抹茶だけではなくて、ほうじ茶だったり和風テイストのお菓子の作り方がわかって、おいしかったです。子供にも好評でした。

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2017/12/19 16:22

投稿元:ブクログ

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2020/09/13 22:27

投稿元:ブクログ

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2020/01/18 15:58

投稿元:ブクログ

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