商品説明
コーヒーと言っても、日本には缶コーヒーもあるし、
インスタントコーヒー、レギュラーコーヒー、
カフェやコーヒー専門店のコーヒーなどいろいろあります。
でも、「コーヒーのおいしさ」に気づいたかたには、
やっぱり「豆を買ってきて自分で挽いて淹れて飲むのが
いちばんおいしい」ということを提案したい。
そのために、この本では「おいしいコーヒー」にするための
豆選びと挽き方による味の違い、
最大限に豆のよさを引き出す淹れ方(抽出方法)、
よりおいしく飲むための道具、合わせるお菓子などを
徹底的にわかりやすく解説しています。
また、「ペーパードリップ」やエスプレッソマシンなどの
「コーヒーメーカー」についての、
それぞれの美味しい淹れ方も実験を交えて検証します。
ほかのコーヒー本には一切触れられていない、
通販やインターネットショッピングでおいしい豆を入手する方法や、
コーヒーのコストパフォーマンスにも言及。
まさにこれ一冊あれば、
自宅で最高においしいコーヒーを飲むことが実現できます。
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電子書籍
美味しいコーヒー
2018/06/19 14:36
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:hid - この投稿者のレビュー一覧を見る
やっぱりこだわると美味しいコーヒーが飲めるんだろうなあ。
ただ、そこまでこだわるほど好きでもないんですよねえ。
いつか、余裕ができたら。
電子書籍
自宅で
2018/08/08 15:19
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
一番知りたかった淹れ方について、ペーパードリップでもカリタとハリオの違いなどが書かれてあったのが良かったです。
電子書籍
コーヒー
2018/06/05 10:01
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
自宅でどこまで究極のおいしいコーヒーをいれれるか、いろいろな方法や、豆を使って試しています。参考になりました。
電子書籍
コーヒー
2018/07/26 06:48
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
自分で毎日するのは、さすがに厳しいかなと思いますが、たまに休日の日にするのはいいなと思います。香りが違いますね。