- 販売開始日: 2018/02/01
- 出版社: イースト・プレス
- レーベル: コミックエッセイの森
- ISBN:978-4-7816-1625-4
おいしい大地、北海道!
著者 すずきもも
自然の恵みをほっこり味わう、食いしん坊コミックエッセイ!北海道在住の食通イラストレーター・すずきももがお届けする、北海道の四季折々の旬の味!ウニ・カニ・ラーメンだけじゃな...
おいしい大地、北海道!
商品説明
自然の恵みをほっこり味わう、食いしん坊コミックエッセイ!
北海道在住の食通イラストレーター・すずきももがお届けする、北海道の四季折々の旬の味!
ウニ・カニ・ラーメンだけじゃない、あなたがまだまだ知らない北海道の味覚が大集合!
人より大きい「ラワンブキ」、個性が光る「チーズ」色々、クリスマスには「エゾシカ」!などなど、読んで楽しい食べておいしい18篇+α!
☆実際に作れるレシピつき☆
目次
- プロローグ
- ―春―
- 山菜の巻
- アスパラガスの巻
- ラワンブキの巻
- 田植えの巻
- いちごの巻
- おまけコラム1
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