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ワークブックで学ぶ ヒトの生化学
著者 坂本順司
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ワークブックで学ぶ ヒトの生化学
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ワークブックで学ぶヒトの生化学 構造・酵素・代謝
商品説明
※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
生化学をきちんと習得するには、教科書を読んだり電子的資料を眺めたりするという受け身の作業だけでは不十分であり、問題を解き自己採点する能動的な活動が深い理解を助ける。本書は、取り扱う項目やその内容・構成などを親本の『イラスト 基礎からわかる生化学』に合わせたワークブックである。計算問題や記述式問題などの応用問題を多数用意した。また解答例を漏れなくつけ、詳しい解説も充実させ、親本の対応ページも付して、学習者に親切な工夫を満載した。薬剤師と管理栄養士の国家試験のうち、「生化学」分野にあたる問題に合わて「チャレンジ問題」も設けたので、国試対策にもなるだろう。
目次
- 第1部 構造編
- 1.糖質
- 2.脂質
- 3.タンパク質とアミノ酸
- 4.核酸とヌクレオチド
- 第2部 酵素編
- 5.酵素の性質と種類
- 6.酵素の速度論とエネルギー論
- 7.代謝系の全体像
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