- 販売開始日: 2018/03/15
- 出版社: ダイヤモンド社
- ISBN:978-4-478-10122-3
脳の専門医が教える 脳が若返る40代からの食事術
著者 熊谷頼佳
脳外科医で認知症の専門医である著者が、脳を健康にする食事術を紹介。「糖」が脳を壊すこと、最新医学の認知症=脳の糖尿病説についてやさしく解説。どんな食事をすればいいのか、食...
脳の専門医が教える 脳が若返る40代からの食事術
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商品説明
脳外科医で認知症の専門医である著者が、脳を健康にする食事術を紹介。「糖」が脳を壊すこと、最新医学の認知症=脳の糖尿病説についてやさしく解説。どんな食事をすればいいのか、食べていいものダメなものなど具体的に指示。脳と腸内細菌の関係にも着目し、脳を守る腸内にするための腸内環境改善法も紹介する。
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