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電子書籍
パンとお菓子の本
著者 徳永久美子
2007年に発刊された「パンとお菓子の本」がついに電子書籍化!読者の大反響を呼んだESSEの人気連載が一冊の本になりました。人気のパン屋、横浜『ベッカライ徳多朗』の女主人...
パンとお菓子の本
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パンとお菓子の本 ESSE
商品説明
2007年に発刊された「パンとお菓子の本」がついに電子書籍化!
読者の大反響を呼んだESSEの人気連載が一冊の本になりました。
人気のパン屋、横浜『ベッカライ徳多朗』の女主人・徳永久美子さんによるエッセ連載『家庭で楽しむ粉ものレシピ』をまとめた本。新しいパンとお菓子の世界が広がる一冊です。
※この電子版は扶桑社刊「パンとお菓子の本」(2007年10月20日 初版第1刷発行・2011年3月30日 第4刷発行)をもとに制作されております。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。
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紙の本
お勧めです。
2016/01/13 17:41
5人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:優乃 - この投稿者のレビュー一覧を見る
著者の本は全て持っていて愛用しています。
他の方の本も色々と購入し試してきましたが、
全て手元に残って現役なのは徳永さんのだけです。
他は残しても一冊のみとか。
徳永さんの本はレシピは勿論とてもお勧めなのですが、
彼女のエッセイ的な文体が好きです。
食に対する素直な想いが感じられて、
とても幸せで温かい気持ちになれます。
今回の本も同じ。
パンもお勧めですが、
後半のお菓子の紹介にある花形ビスケット、
素朴だけどすごく美味しいです。
何度も繰り返し作って食べたくなる味。
電子書籍
本格的
2018/10/16 17:56
9人中、5人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
素朴なパンやお菓子ばかりなのに結構手間と時間はかかります。
それが嫌なら素直に買った方がいいです。
作り方については細かく親切に書かれていると思います。