サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

最大40%OFFクーポン ~7/9

修正:新規会員30%OFFクーポン(~2/29)

  1. hontoトップ
  2. 電子書籍
  3. エッセイ・自伝・ノンフィクション
  4. 人生訓・人間関係・恋愛
  5. ダイヤモンド社
  6. 世界のビジネスエリートが身につける 教養としてのワイン
世界のビジネスエリートが身につける 教養としてのワイン
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.5 37件
  • あなたの評価 評価して"My本棚"に追加 評価ありがとうございます。×
  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2018/09/21
  • 出版社: ダイヤモンド社
  • ISBN:978-4-478-10661-7

読割 50

読割50とは?

読割50とは?

hontoネットストアおよび、丸善・ジュンク堂・文教堂の提携書店にて対象の紙書籍を購入すると、同一の電子書籍が紙書籍の購入から5年間、50%OFFで購入できるサービスです。
購入時点で電子書籍が未発売でも、紙書籍の購入時期にかかわらず、電子書籍の発売後5年間、50%OFFで購入できます。

または読割50のアイコンがついている商品が対象です。

一部、対象外の出版社・商品があります。商品ページでアイコンの有無をご確認ください。

  • ※ご利用には、honto会員登録が必要です。
  • ※書店店頭でのお買い物の際は、会計時にレジにてhontoカードをご提示ください。
  • ※hontoが提供するサービスで、販売価格の50%OFFを負担しています。

読割50について詳しく見る

一般書

電子書籍

世界のビジネスエリートが身につける 教養としてのワイン

著者 著:渡辺順子

ニューヨーククリスティーズ初のアジア人ワインスペシャリストが教える、ビジネスパーソンが教養として身につけたいワインの知識! ワインにまつわる歴史や豆知識、話題のトピック、...

もっと見る

世界のビジネスエリートが身につける 教養としてのワイン

税込 1,584 14pt

ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは

ほしい本に追加(値下がりすると通知がきます)

ご利用中のデバイスが対応しているかご確認ください

  • iOS
  • Android
  • Win
  • Mac

対応デバイスごとのコンテンツタイプやファイルサイズヘルプ

対応デバイス毎のコンテンツタイプやファイルサイズ

対応デバイス コンテンツタイプ ファイルサイズ 閲覧期限
iOS EPUB 37.3MB 無制限
Android EPUB 37.3MB 無制限
Win EPUB 37.3MB 無制限
Mac EPUB 37.3MB 無制限

世界のビジネスエリートが身につける教養としてのワイン

税込 1,760 16pt

予約購入とは

まだ販売されていない電子書籍の予約ができます。予約すると、販売開始日に自動的に決済されて本が読めます。

  • 商品は販売開始日にダウンロード可能となります。
  • 価格と販売開始日は変更となる可能性があります。
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて予約購入しても、予約一覧から簡単にキャンセルができます。
  • honto会員とクレジットカードの登録が必要です。未登録でも、ボタンを押せばスムーズにご案内します。

予約購入について詳しく見る

ワンステップ購入とは

ワンステップ購入とは、ボタンを1回押すだけでカートを通らずに電子書籍を購入できる機能です。

こんな方にオススメ

  • とにかくすぐ読みたい
  • 購入までの手間を省きたい
  • ポイント・クーポンはご利用いただけません。
  • 間違えて購入しても、完了ページもしくは購入履歴詳細から簡単にキャンセルができます。
  • 初めてのご利用でボタンを押すと会員登録(無料)をご案内します。購入する場合はクレジットカード登録までご案内します。

キャンセルについて詳しく見る

あわせて読みたい本

この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

小分け商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

この商品の他ラインナップ

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

商品説明

ニューヨーククリスティーズ初のアジア人ワインスペシャリストが教える、ビジネスパーソンが教養として身につけたいワインの知識! ワインにまつわる歴史や豆知識、話題のトピック、ワイン投資の情報まで、幅広い知識を紹介します。これ一冊で、あなたもワインを語れる一流になれる!

この著者・アーティストの他の商品

前へ戻る

  • 対象はありません

次に進む

みんなのレビュー37件

みんなの評価3.5

評価内訳

紙の本

ビジネスツールとしてのワインの知識を教示してくれる書です!

2018/10/08 12:08

4人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ちこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

本書は、今やビジネスツールとしてビジネスの現場で使われているワインについての知識を教示してくれる書です。ワインはエリートビジネスマンにとってその社交の場、交渉の場において欠かせないものとなっています。そして、そこで交わされる様々な会話に織り交ぜられるワインについての知識は知らなければ交渉が進まないとまで言われています。本書は、そうしたビジネスで必須のワインについての知識を丁寧に教えてくれる有用な一冊です。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

役立ちそう

2019/02/25 09:50

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る

ワインの歴史や豆知識など、楽しく役立ちそうです。知らなかったことばかりで、新鮮でした。ビジネスにも役立ちそうです。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

基礎知識があったほうがいいかな

2018/12/02 18:44

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:km - この投稿者のレビュー一覧を見る

ワイン初心者です。
基礎知識があったほうが理解しやすいですね。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

ざっくりしたワイン知識

2019/02/24 11:49

2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:だい - この投稿者のレビュー一覧を見る

〇フランス

フランスは、国をあげてワインの品質やブランドを法律で守ってきた。(AOC法)

AOC表記
Appellation (産地) Controlee
ボルドー地方の場合 Appellation Bordeaux Controlee

ボルドー=高級赤ワインの産地

ボルドーは、土壌・気候・日射量もぶどうの生育にはピッタリの環境。
町中を流れるガロンヌ川により、輸送にも便利な土地柄。

メドック地区5大シャトー
シャトー・ラフィット・ロスチャイルド
シャトー・マルゴー
シャトー・ラトュール
シャトー・オー・プリオン
シャトー・ムートン・ロスチャイルド

サンテミリオン 世界遺産に登録された美しい村

格付け最高位 プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ
シュバル・ブラン
オーゾンヌ

ポムロール地区

ペトリュス(1878年パリ万博で金メダル)
ルパン

・赤ワインの品種
カベルネソービニオヨン(定番品種)
ビノノワール(ロマネコンティ)
メルロー(ペトリュス・ルパン)

・白ワインの品種
シャルドネ(シャブリ・モンラッシュ)
ソービニオヨンブラン(代表格)
リースリング(白ワイン向け品種)

ブルゴーニュ

格づけ(畑) グランクリュ→プルミエクリュ→コミュナル・・
ロマネコンティ
モンラッシュ

シャンパーニュ
シャンパンを名乗れるのは、シャンパーニュ地方で作られ、法律に規定された条件を満たしたもの。

ドン・ペリニヨン(シャンパンの代名詞)

ローヌ フランス初のワイン生産地

エルミタージュ

ロワール 眠れる森の美女の舞台

アステロイド(白ワイン)

・ワインのテイスティング The S Step
See(見る)
Swill(グラスを回す)
Sniff and Smell(香りをかぐ)
Sip and Swish(一口含む、口内をワインで覆う)
Swallow or Spit(飲む、口から出す)

・グラスの形
赤ワイン ワインを空気に触れさせてタンニンの渋みを和らげるため、大きめの形状。
白ワイン 口に含んだ時に舌全体にワインが広がり、舌の両サイドで酸味を感じさせるため、口がすぼまっていない。
シャンパン 泡が綺麗に立ち上がる細長い形が主流。

・ボトルの形
ボルドー型 長期熟成による澱がグラスに入らないように、いかり肩の形状。
ブルゴーニュ型 澱や沈澱物が少ないため、なで肩。

〇イタリア

ワインの格付けはあるが、統制がゆるく、独自のスタイルで作る生産者が多い。
肉料理であれば北部、魚料理のであれば南部のモノを選ぶと良い。

ビエモンテ州 バローロ村とバルバレスコ村
トスカーナ州 キャンティ・スーパータスカン
ヴェネト州  アマローネ

〇その他ヨーロッパ

3大酒精強化ワイン(アルコールを強くしたワイン)
・シェリー(スペイン)
・マデイラ(ポーランド)
・ポートワイン(ポーランド)

〇ニューワールド アメリカ・チリ・オーストラリア等

アメリカ カリフォルニア州ナパ

スタッグス・リープ・ワインセラーズ(赤)
シャトー・モンテレーナ(白)

チリ

ロス・ヴァスコス
コノスル

オーストラリア

グランジ
イエローティル

・パーカーポイント(ワインの評価)

基礎点50 味わい20 香り15 全体の質10 外観5

50~59 受け入れがたい
60~69 平均以下
70~79 無難
80~89 欠点がない
90~95 複雑さもあり素晴らしい
 ~100 最高級

・ワイン保存の7か条

13度前後の温度を保つ
強い光を当てない
湿度60%以上を保つ
ボトルを横にする
風を当てない
他の匂いを近づけない
振動を与えない

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

世界共通の会話導入剤

2020/01/23 23:05

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ACE - この投稿者のレビュー一覧を見る

ワインの知識はビジネスを円滑に進めるうえでの重要なツールだそうだ。(まだそういう場面に立ち会っていないので、よくわからないが・・・)
ただ、ワインの歴史、豆知識、話題には興味がある。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

紙の本

事前の勉強が必要なワインのお勉強本

2019/05/22 02:59

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:gon - この投稿者のレビュー一覧を見る

一般教養ではなく、ハイソな教養。興味深そうなエピソードは書かれていますが、この本を読みこなすのには、事前の勉強が必要な感じです。筆者ご自身が、ワインについて極めていらっしゃることは良くわかります。そして、通常お話しを聞かれる受講者が、ハイソな方だということもわかります。ハイソな方には、「会話のテクニック」の一つとして有用な内容が書かれていると思います。一方、そうでない人には、事前の勉強をしなくては、内容の理解は難しいと思います。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

電子書籍

ワインが好きになりたい人へおすすめ

2020/05/01 17:35

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ねる - この投稿者のレビュー一覧を見る

ワインって何を飲めば良いか分からない。この本に書いてあるワインを飲んでみると、ワインを知ったような気になれる。そして、また読んで学ぶ。ワインの反復学習に良いと思いました。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

2019/10/16 18:08

投稿元:ブクログ

レビューを見る

2019/03/04 19:10

投稿元:ブクログ

レビューを見る

2019/01/10 05:16

投稿元:ブクログ

レビューを見る

2020/01/21 07:01

投稿元:ブクログ

レビューを見る

2019/10/25 15:58

投稿元:ブクログ

レビューを見る

2019/07/28 12:41

投稿元:ブクログ

レビューを見る

2019/12/24 13:13

投稿元:ブクログ

レビューを見る

2020/05/23 11:03

投稿元:ブクログ

レビューを見る

人生訓(ビジネスマン) ランキング

人生訓(ビジネスマン)のランキングをご紹介します人生訓(ビジネスマン) ランキング一覧を見る

前へ戻る

次に進む

×

hontoからおトクな情報をお届けします!

割引きクーポンや人気の特集ページ、ほしい本の値下げ情報などをプッシュ通知でいち早くお届けします。