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【期間限定価格】ムラヨシマサユキのジャムの本
  • みんなの評価 5つ星のうち 3.5 2件
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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2019/03/01
  • 出版社: 主婦と生活社
  • ISBN:978-4-391-15215-9

読割 50

読割50とは?

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【期間限定価格】ムラヨシマサユキのジャムの本

著者 ムラヨシマサユキ

ふたを開けた瞬間に果物の香りに包まれ、口にすれば、目を丸くするくらい鮮烈で、フレッシュな素材の味が凝縮されたジャムが、ムラヨシマサユキさんのレシピなら味わえます。しかも、...

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税込 648 6pt

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ムラヨシマサユキのジャムの本 四季を楽しむ、極上のジャムとペースト46

税込 1,512 14pt

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商品説明

ふたを開けた瞬間に果物の香りに包まれ、口にすれば、目を丸くするくらい鮮烈で、
フレッシュな素材の味が凝縮されたジャムが、ムラヨシマサユキさんのレシピなら味わえます。
しかも、煮る時間は3~5分と短め。素材の選び方から、刻々と変わるジャムの状態も
オールプロセスで細かく紹介しているので、失敗せずに作れます。
ジャムを初めて作る人はもちろん、毎年ジャムを作ってきた人にもおすすめしたい、
四季を楽しむ、極上のジャムとペーストのレシピ集です。


【目次】
◯春のジャム
 いちごジャム/小粒いちごの丸ごとジャム/あんずジャム/ブルーベリージャム
 キウイジャム/チェリージャム/黄梅ジャム
◯夏のジャム
 リリコイバター/マンゴージャム/桃ジャム/パイナップルジャム
 いちじくジャム/プルーンジャム/ルバーブジャム
◯秋のジャム
 マロンジャム/ピーナッツバター/かぼちゃジャム
 バナナジャム/〈アレンジ〉チョコバナナジャム/柿ジャム
◯冬のジャム
 マーマレード/〈アレンジ〉グレープフルーツマーマレード・レモンマーマレード
 みかんジャム/レモンカード/紅玉りんごジャム
 ミルクジャム/〈アレンジ〉ラベンダーミルク・ヘーゼルナッツのキャラメルミルク
 つぶあんペースト/白あんペースト

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みんなのレビュー2件

みんなの評価3.5

評価内訳

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  • 星 3 (1件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

四季のジャム

2019/03/28 22:45

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

季節ごと旬の果物をつかったジャムのレシピ。季節別にしてあるので一年を通していろいろチャレンジできます。
馴染みのあるものから珍しいものまでいろいろ。
リリコイバターって作れるんだ。ちょっと面倒くさそうだけど美味しんですよね。

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電子書籍

ジャム

2019/03/04 22:55

3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
季節の食材を使ったジャムとペースト。
作ったジャムを2層にするとかフレーバーをつけるとかのアレンジが面白かったです。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

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