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【講談社連載】honto×講談社 マンガ連載

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  6. 作業時間10分 あとは冷やすだけ!冷たいかんたんお菓子
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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日:2019/05/13
  • 出版社: エイ出版社
  • ISBN:978-4-7779-5519-0

読割 50

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作業時間10分 あとは冷やすだけ!冷たいかんたんお菓子

著者 ei cooking編集部

本書では、作業時間たったの10分、あとは冷やし固めるだけで作れる手軽な冷たいお菓子をたっぷり紹介。作業もとっても簡単!ゼリーとプリンはベースになる水分にゼラチンを加えて溶...

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作業時間10分 あとは冷やすだけ!冷たいかんたんお菓子

税込 1,222 11pt

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冷たいかんたんお菓子 作業時間10分あとは冷やすだけ! (エイムック ei cooking MY PETIT RECIPE)

税込 1,320 12pt

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商品説明

本書では、作業時間たったの10分、あとは冷やし固めるだけで作れる手軽な冷たいお菓子をたっぷり紹介。作業もとっても簡単!ゼリーとプリンはベースになる水分にゼラチンを加えて溶かすだけ。ムースやババロアは、ゼラチン液に泡立てた生クリームやメレンゲなどを混ぜるだけ。あとは冷蔵庫に入れて冷やし固めればOKです。さらにバリエーションも豊富。冷凍後にかき混ぜる必要のない手軽なアイスクリームや、わらびもちや杏仁豆腐などの人気の和とアジアのお菓子も収録しています。好みの冷たいお菓子をお楽しみください。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本誌は、ei cookingシリーズ好評既刊よりレシピを厳選、より作りやすいように再編集したものです。

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みんなのレビュー7件

みんなの評価3.4

評価内訳

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電子書籍

冷たいスイーツ

2019/08/15 20:29

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

暑い季節、冷たいお菓子を作りたくなりますよね。火もあまり使いたくない。
せいぜいゼラチンを溶かす程度の火であとは冷やすだけのスイーツ。
今年はブルーベリーが豊作なのでブルーベリーものヘビロテです。

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紙の本

かんたん

2019/07/30 18:52

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る

たったの10分で簡単に作ることができるのは良いなと思いました。スイーツが食べたくなった時に、材料さえあればあとは混ぜて固めるだけなのでとても効率的で良いです。

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電子書籍

アイスつくってみたい

2019/12/28 21:32

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ゆっちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る

手づくりのアイスやパフェなど、買うよりも体によさそう。コップでもおしゃれにできそう。
ティラミスもつくってみたい。

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電子書籍

10分

2019/05/31 09:30

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る

10分の準備で、あとは冷蔵庫に入れるだけでできるのがよい。簡単でこれからの季節にぴったりだと思います。

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紙の本

冷たいスイーツ

2019/05/26 10:18

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

ゼラチンを混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり。
ゼリーはもちろん、ババロア、ムースやわらびもちなど冷たいスイーツが簡単に作れます。
プリンだって焼いたり蒸したりしなくてもOK。

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紙の本

冷やすだけ

2019/05/13 20:50

1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
冷たいお菓子はあまり失敗がないので初心者にもお勧めです。
杏仁豆腐やムースやプリンやゼリーなどが簡単に作れます。

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紙の本

冷たいもの

2019/10/21 21:10

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る

夏の暑いときに食べたくなるような、冷たいお菓子の本です。かんたんに作れるものが中心なので、冷却時間のほうが長いかな……

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