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寿司屋のかみさん とっておき話
著者 佐川 芳枝
「これは絶品!」春を告げる桜色のカスゴの酢じめ、初夏のとろけるようなハモの握り……旬の魚を味わい尽すレシピ、カウンターの内からみたとっておき話、すべてうちあけます! 秘伝...
寿司屋のかみさん とっておき話
05/02まで通常715円
税込 298 円 2pt寿司屋のかみさんとっておき話 (講談社文庫)
商品説明
「これは絶品!」春を告げる桜色のカスゴの酢じめ、初夏のとろけるようなハモの握り……旬の魚を味わい尽すレシピ、カウンターの内からみたとっておき話、すべてうちあけます! 秘伝のツメ、巻き寿司のコツ、おまけにマナーやタブーのQ&Aを盛り込み、寿司の謎に迫る。またまた面白いお得な1冊! 『江戸前寿司への招待』改題作品
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楽しい
2021/09/12 13:21
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投稿者:おどおどさん - この投稿者のレビュー一覧を見る
自分は、マナーを気にしないといけない客でもなければ、厳しい修行を積んだ寿司職人でもないから、おかみさんの話を聞きながら楽しめる感じがする。