- 販売開始日: 2019/11/14
- 出版社: 誠文堂新光社
- ISBN:978-4-416-71943-5
丸鶏レシピ
著者 コウ静子
丸ごと調理するからうまみを逃さずジューシーに仕上がります。 週末は、ドーンと迫力の丸鶏料理はいかがですか。 おいしいのはもちろんのこと、イベントやパーティの大皿料理にも...
丸鶏レシピ
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商品説明
丸ごと調理するからうまみを逃さずジューシーに仕上がります。
週末は、ドーンと迫力の丸鶏料理はいかがですか。
おいしいのはもちろんのこと、イベントやパーティの大皿料理にもなり、ゆでて冷蔵庫に入れておけば作り置き素材として、サラダやサンドイッチにもアレンジ自在。
部位別に買うより、意外にコスパがよいことも。
ゆで汁で作るスープやお粥も絶品です。
目次
- ◇PART1 ゆで丸鶏
- ・丸鶏をゆでる、さばく
- ・ゆで丸鶏のシンプルな食べ方
- ・デラウェアのきゅうりもみ
- ・キャベツとセロリのはちみつコールスロー
- ・スクランブルエッグ
- ・じゃがいものこしょうグラタン
- ・レモンパスタ
- ・アンディーブとりんごのサラダ
- ・かぼちゃの種のみそナムル
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おいしそう
2019/11/23 08:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
にわとり料理のレシピが、たくさん紹介されていて、おいしそうです。簡単に作れそうなものから,挑戦していきます。
丸鶏
2019/11/13 11:45
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
ごちそう感が出る丸鶏のレシピです。
ゆでる、焼くの料理ですが丸ままで食卓に出すものはそんなになくて結局さばくのかって感じでした。
鶏
2020/01/05 05:10
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
鶏肉を丸ごと調理することなどいままでなかったので、おもしろい本でした。実際には機会はないかもしれないです
おいしそう
2019/11/13 09:51
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
盛り上がります。お祝いの日には、合うだろうなと思いますし見た目からしてテンションが上がってくれるのが良さそう。